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Polnische Wurst auf Sauerkraut und Kartoffelpüree

silex

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Grüße Euch,

beim Osterwichteln bekam ich von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 eine Wurst. Die

packung.jpg


Also erstmal die Wurst anbraten
anbraten1.jpg


Wurst dann raus und Sauerkraut mit Gemüsebrühe anbraten, ziehen und köcheln lassen.

sauerkraut1.jpg


Nun Feuer aus und kühl werden lassen.
Weil Sauerkraut schmeckt am bessten aufgewärmt. ;)

Nun die Wurst rein:
sauerkraut2.jpg


und nach dem Aufwärmen fertig:
fertig.jpg


Nun das Tellerbild mit Senf:

tellerbild.jpg


War echt Lecker.

Seb: Das ist eine lecker Wurst.

Gruß
Peter
 

5E8A5T14N

KEGGgstremist
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Salut Peter,

schön gemacht :)
Die Wurst essen wir ziemlich gerne daheim. Sie ist wirklich vielfältig einsetzbar (Suppen/Eintöpfe/Bigos/im Rührei ......)

Freut mich das sie dir geschmeckt hat :)
So nen Teller könnte ich auch vertragen
 

Max der Griller

Fleischzerleger
5+ Jahre im GSV
Die Polnische Wurst in Scheiben anbraten und mit Sauerkraut auf frischen Bauernbrot mit Schmalz ist in Polen auf vielen Märkten sowas wie hierzu lande Bratwurst in der Semmel. Ach wär das schön mal wieder ins Nachbarland zu reisen und sich kulinarisch inspirieren zu lassen .
schön dokumentiert ! dafür einen👍
 
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