Porchetta vom Drehspieß

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Gestern Abend gab es zum ersten mal Porchetta vom Drehspieß mit Kartoffeln und Gemüse vom Grill

1,8 kg schönen Schweinebauch nach -Rezept gewürzt, gerollt und nen Bondage verpasst

dann zusammen mit den Beilagen bei ca. 220°C ca. 2,5 Stunden auf den Grill

duftet schon mal phantastisch... Endergebnis

obligatorisches Tellerbild

Fazit: geiler Geschmack, fand sogar GöGa toll die eigentlich Fenchel hasst, aber manchmal muss man die Frauen einfach überrumpeln

Gruß

Thomas