Einfach nur genial 
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Pork Burnt Ends mit Papas Arrugadas und gegrilltem Chicoree
- Ersteller Maze
- Erstellt am
Hunger!
Da hätte ich gerne einen Teller davon.
Da hätte ich gerne einen Teller davon.
Ich mag die auch... muss ich am WE mal wieder machen 
OP
OP
Vielen lieben Dank für euer nettes Feedback, freut mich wirklich sehr, danke!!!
da gib ich Dir völlig recht, mit dem Honig und dem braunen Zucker sieht das auf den ersten Blick völlig übersüßt aus, aber durch die etwas schärfere Sriracha Sauce in Verbindung mit der BBQ Sauce und dem gewürzten und gesmokten Fkeisch, passt das einfach sensationell!
Musst unbedingt mal testen Peter, sehr empfehlenswert!
Hallo Peter,Vielleicht wäre mir persönlich die Marinade etwas zu süß, oder
Vielleicht kannst Du dazu etwas sagen!? Dankeschönrost2:
da gib ich Dir völlig recht, mit dem Honig und dem braunen Zucker sieht das auf den ersten Blick völlig übersüßt aus, aber durch die etwas schärfere Sriracha Sauce in Verbindung mit der BBQ Sauce und dem gewürzten und gesmokten Fkeisch, passt das einfach sensationell!
Musst unbedingt mal testen Peter, sehr empfehlenswert!
Danke für Deine Aufklärung :daumenhoch:
hab ich mir schon gedacht, dass diese Kombi der Zutaten mit dem Heißrauch ganz gut harmonisieren könnten
das Rezept ist kopiert
Kommt auf die ToDoListe
Großartig!
Sehr schön. Ein Frage noch. Mir scheint, die Fleischstückchen sind etwas trocken geraten. Das ist mir letztens auch so gegangen. Hilft da das Fett im Bauch weiter?
OP
OP
HalloZ25,
danke für dein Feedback, ich war mit der saftigkeit eigentlich ganz zufrieden!
Ok, dann hatte ich vielleicht doch keine so gute Qualität beim Fleisch..... lecker war es, wird bestimmt mal wieder gemacht.