Porkbelly burnt ends vom El Fuego

[Michagrill]

Zubereitung ist ja bekannt. Deshalb lasse ich einfach die Bilder sprechen.

Gerubbed

In der Pelletlok

Nach 4 Stunden Rauch

Vor dem Dämpfen

Fertig

Tellerbild mit Brokkoli aus der Heißluftfriteuse und japanischer Mayo

 

[Chris12345]

Hatte ich auch erst, überragend die Dinger