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Porterhouse-Steak auf dem Baby Q

Fränzmer

Militanter Veganer
Hi, Schönes Stück Fleisch und tolles Video. Der Q100 ist spitze.

Grüße aus der Pfalz
 

Peperoni

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hammerhart!

Das gleiche hatte ich vorgestern, ist aber nicht so gut gelungen wie deins, war etwas zu durch. Das zweite Stück versuche ich heute mal auf deine Methode...

:anstoßen:
 
OP
OP
disturbedcooking

disturbedcooking

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
Hammerhart!

Das gleiche hatte ich vorgestern, ist aber nicht so gut gelungen wie deins, war etwas zu durch. Das zweite Stück versuche ich heute mal auf deine Methode...

:anstoßen:

Das Geile daran ist, dass es vor allem auf dem Baby Q eigentlich so einfach ist, weil die Temperatur stimmt und man nur ein wenig auf die Zeit achten muss.

Das "Ruhenlassen" im Grill war auch eine Idee hier im Forum, als mir einer gesagt hat, er stellt es danach in den Ofen anstatt es in Jehova einzupacken. Aber warum Ofen, wenn man nen Grill hat? :)

Viel Erfolg!
 
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