OP
OP
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
PP, Brisket, Bauch, 3-2-1 Ribs, Beef, Zwergzebu
- Ersteller derMosi
- Erstellt am
OP
OP
Blöd ist rum
PP 89
Brisket 92
PP 89
Brisket 92
OP
OP
KBK
Fleischmogul
Guten morgen, sieht immernoch lecker aus und ich hab von deinem brisket geträumt....nur dsmit du weißt wie sehr ich mich ärgere
werde gleich mal ribs anfangen
werde gleich mal ribs anfangen
Unglaublich!!!
Jungs - ihr seid der Hammer!
Jungs - ihr seid der Hammer!
OP
OP
Guten morgen, sieht immernoch lecker aus und ich hab von deinem brisket geträumt....nur dsmit du weißt wie sehr ich mich ärgere
Oh, wie schön, das ist aber NETT
OP
OP
so die ersten Verluste 
Brisket Startgewicht 3,44 kg
Jetzt 2,1 kg
Brisket Startgewicht 3,44 kg
Jetzt 2,1 kg
OP
OP
OP
OP
Ich wünsche einen guten Apettit! 
G
Gast-LDLiTp
Guest
Das sieht nach ner gelungener Vergrillung aus!
Sehr schön.....
Sehr schön.....
OP
OP
OP
OP
Sieht doch sehr geil aus.
OP
OP
Fazit
es war eine sehr schöne Fete mit paar netten Freunden
Danke nochmal an die 3 und natürlich GöGa für die Versorgung.
Nun zum Fleisch,
das Brisket war sehr saftig, aber das Stück war nach einer Seite schmaler.
Ich wollte es am Anfang abschneiden und extra messen. Hätte ich es nur gemacht.
atch:
Geschmacklich war es der Hammer
das Schweinchen, Schulter
hatte zu wenig Fettanteil, also das nächste mal Nacken
dann die Messung mehrfach umgesteckt, da es mir zu schnell ging, bei letzten dann fast zu trocken geworden. Obwohl mit Apfelsaft besprüht worde.
dann noch zu wenig selbstgemachte BBQ Soße an das gepullte dran.
Ich fand es fast zu trocken, auch als ich auf die Burgersemmel mehr Soße drauf gemacht habe.
Die Kruste ist ja so schlecht und dunkel! Ich habe jeden davon abgeraten die zu Essen. Mist die haben es gemerkt das die schmeckt.
So dann vielen Dank für das reinschauen und TIP´s nehme ich sehr gerne an.
es war eine sehr schöne Fete mit paar netten Freunden
Danke nochmal an die 3
und natürlich GöGa für die Versorgung.Nun zum Fleisch,
das Brisket war sehr saftig, aber das Stück war nach einer Seite schmaler.
Ich wollte es am Anfang abschneiden und extra messen. Hätte ich es nur gemacht.
atch:Geschmacklich war es der Hammer
das Schweinchen, Schulter
hatte zu wenig Fettanteil, also das nächste mal Nacken
dann die Messung mehrfach umgesteckt, da es mir zu schnell ging, bei letzten dann fast zu trocken geworden. Obwohl mit Apfelsaft besprüht worde.
dann noch zu wenig selbstgemachte BBQ Soße an das gepullte dran.
Ich fand es fast zu trocken, auch als ich auf die Burgersemmel mehr Soße drauf gemacht habe.
Die Kruste ist ja so schlecht und dunkel! Ich habe jeden davon abgeraten die zu Essen.
Mist die haben es gemerkt das die schmeckt.So dann vielen Dank für das reinschauen und TIP´s nehme ich sehr gerne an.
OP
OP
PS
der Zwergzebu kommt morgen dran, ich stelle die Bilder hier rein
Heute ist die Luft raus, eh fast N8
der Zwergzebu kommt morgen dran, ich stelle die Bilder hier rein
Heute ist die Luft raus, eh fast N8
Zuletzt bearbeitet:
Tolle Action
Hi.
Echt ne super Aktion, die Ihr da hingelegt habt.
Anfang November steht mir mein erstes PP bevor.
Ich werde, gemäß Deines Rates, dann wohl gleich Nacken nehmen.
Wirklich ne schöne Fotostory.
Viele Grüße aus Lübeck
Hi.
Echt ne super Aktion, die Ihr da hingelegt habt.
Anfang November steht mir mein erstes PP bevor.
Ich werde, gemäß Deines Rates, dann wohl gleich Nacken nehmen.
Wirklich ne schöne Fotostory.
Viele Grüße aus Lübeck
Beer.Chris
Fleischtycoon
He tobi kann nur sagen 1A gemacht genehmige mir noch ein Feierabend
OP
OP
OP
OP
