snowgrill
Bundesgrillminister
Moin,
gestern auf heute war es wieder nötig Zeit PP in unserer Rose zu machen. Also schnell nen Nacken mit Knochen besorgt und mit dem Memphis Rub gerubbt.
Zutaten
4 EL Paprikapulver, edelsüß
1 EL Cayenne Pfeffer
1 EL Knoblauchgranulat
1 EL Zwiebelgranulat
1 EL Pfeffer, schwarz
1 EL Oregano, getrockneter
1 EL Thymian, getrockneter
2 EL Rohrzucker
2 EL Salz
1 TL Chilipulver
1 TL Senfsamen
1 TL Korianderpulver
1 TL Muskatnuss
Gesmoked habe ich zum ersten Mal mit Birne. Sehr lecker!
Gedauert hat es dieses Mal ca 16 Stunden, 1x nachts aufstehen wg zu niedriger GT inklusive.
Sonst lief es sehr entspannt durch.
Und jetzt lass ich einfach mal die Bilder für sich sprechen...
Ich muss sagen, dass ist mein saftigstes PP bisher!
Geschmacklich ist es ein milder Rub, und Birne schmeckt klasse dazu! Sag ich einfach mal so
Ich wünsche euch noch ein schönes GrillWE bei diesem herrlichem Wetter!
VG
Ramona
gestern auf heute war es wieder nötig Zeit PP in unserer Rose zu machen. Also schnell nen Nacken mit Knochen besorgt und mit dem Memphis Rub gerubbt.
Zutaten
4 EL Paprikapulver, edelsüß
1 EL Cayenne Pfeffer
1 EL Knoblauchgranulat
1 EL Zwiebelgranulat
1 EL Pfeffer, schwarz
1 EL Oregano, getrockneter
1 EL Thymian, getrockneter
2 EL Rohrzucker
2 EL Salz
1 TL Chilipulver
1 TL Senfsamen
1 TL Korianderpulver
1 TL Muskatnuss
Gesmoked habe ich zum ersten Mal mit Birne. Sehr lecker!
Gedauert hat es dieses Mal ca 16 Stunden, 1x nachts aufstehen wg zu niedriger GT inklusive.
Sonst lief es sehr entspannt durch.
Und jetzt lass ich einfach mal die Bilder für sich sprechen...
Ich muss sagen, dass ist mein saftigstes PP bisher!
Geschmacklich ist es ein milder Rub, und Birne schmeckt klasse dazu! Sag ich einfach mal so
Ich wünsche euch noch ein schönes GrillWE bei diesem herrlichem Wetter!
VG
Ramona
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