Hallo ich hab da mal ne Frage wo wir schon beim Reuchern sind was nehmt ihr bei PP für Holz Chips zum räuchern?
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PP Unterschiede Gasgrill - Kohlegrill
- Ersteller update71
- Erstellt am
Ich hab aktuell apfel in gebrauch... meist nehm ich aber hickory
OP
OP
Danke für die vielen Antworten ... ob sinnvoll oder nicht ist ja erstmal Wurscht ... ich werd das dann probieren und gegebenenfalls berichten.
Kommt alles auf den Gaser und die erste Zeit (bis ich heiern geh) leg ich in Folie verpackte (wenn mir langweilig ist vielleicht sogar über Nacht gelagerte, aufgekochte und gesalzene :anstoßen
Hickorychips bei.
Die 110° sollten kein Problem werden, denk ich.
Bei den derzeitigen Temperaturen schwankt es bei einem Brenner auf volle Pulle so zw. 110 u. 120°C. Runterdrehen geht immer und das Maverick weckt ja bei Über- und Unterschreitung
Th.
Kommt alles auf den Gaser und die erste Zeit (bis ich heiern geh) leg ich in Folie verpackte (wenn mir langweilig ist vielleicht sogar über Nacht gelagerte, aufgekochte und gesalzene :anstoßen
Hickorychips bei.Die 110° sollten kein Problem werden, denk ich.
Bei den derzeitigen Temperaturen schwankt es bei einem Brenner auf volle Pulle so zw. 110 u. 120°C. Runterdrehen geht immer und das Maverick weckt ja bei Über- und Unterschreitung
Th.
