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Prestige 500 Position Räucherrohr/Räucherbox

Samsi

Metzger
10+ Jahre im GSV
Huhu, wo positioniert ihr in eurem Prestige oder vergleichbaren Grill (V-Profile) eure Räucherbehältnisse, dass es schön raucht?

Hab das Rohr heute mal beim Pizza machen zwischen der Brennerabdeckung eines Brenners und dem V-Blech daneben gelegt.
Das Ergebnis waren zwar am Ende verkohlte Chips aber kein Rauch. Allerdings auch keinen Flammen
 
Die Chips müssen auch gut gewässert werden. Hab in meinem Grill erst einmal geräuchert. Und da habe ich die Chips zusätzlich in Alufolie eingepackt und die etwas durchlöchert.
Die Räucherbox habe ich einfach auf die Brennerabdeckung gestellt.
Naja geht auch, aber einen Smoker ersetzt das meiner Meinung nach nicht.
 
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