Hallo Zusammen, ich habe lange hin & her überlegt, und mich nun doch recht spontan entschlossen zu versuchen einen eigenen Elektrogrill zu bauen.
Hintergrund ist, das ich einen Weber Q140 benutze - und damit im Grunde mit dem Elektrogrillen zufrieden bin.
Problematisch ist aber das indirekte grillen - durch die Schalen etc. zur Entkopplung, bekommt man kaum noch genug Hitze nach oben. Dann ist der Deckel für viele Dinge zu niedrig - das hat mich regelmäßig behindert.
Das gößte Problem ist aber die Regelung des Heizelements, man braucht sagen wir 110° Grad, stellt Stufe 4 ein und das Gerät schwankt von 80-120, wie man es von einem Heizlüfter kennt. Auheizen, warten bis Temperaur fällt, wieder einschalten.
Das ist imho keine sinnvolle Regelung, gebraucht wird eine Leistungsregelung wie man es bei einem Dimmer für Glühlampen kennt...
Ich habe mir dazu Gedanken gemacht, und wollte die Steuerung des Q140 umbauen auf Leistungsregelung - nur hätte das meine Probleme mit dem indirekt Grillen und dem Platz nicht gelöst. Also habe ich mir überlegt ich kaufe mir einen Grill mit genug Platz, ein leistungsstarkes Heizelement aus einem Backofen, bastel mir eine regelbare Leistungssteuerung des Heizelements und habe meinen perfekten Grill...
Gesagt, getan - also folgendes gekauft:
Grill - mit Blessuren und fehlenden Rädern, dafür für 29€ absolut im Rahmen - Göga war nicht so begeistert wegen meiner Idee... Also lieber nicht zuviel ausgeben - ich denke das Projekt bleibt bei ~200€.
C-Ware| Barbecue-Smoker Standgrill Holzkohle-Grill Grillwagen, 97x67x125 cm | eBay
Dazu ein Heizelement mit 2900W insg. für 40€ - die 1900W der inneren Spirale werden regelbar, die 900-1000W außen Grundhitze oder "Turbo Boost" - je nachdem welche Temperatur man braucht. Der Q140 hat 2200W, wie der Q240 auch. Sollte also indirekt alle Male reichen. Für direktes Grillen soll später ein GrillGrate über der Heizspirale einsetzbar sein...
HEIZUNG GORENJE 616024 ( ALT 616025 ), Ersatzteilbestellung.de - Wir
Das Heizelement wird rechts unter dem Rost montiert, links ist dann der indirekte Breich, evt. montiere ich noch ein Blech um Hitze zu reflektieren neben dem Heizelement unter dem Rost.
Bei Reichelt habe ich dann die Leistungsregelung, Kühlkörper, Potis (Grob-und Feinregelung, 470k & 100k), ein Gehäuse für die Elektronik, Kippschalter zum schalten der beiden Heizkreise, einen Industrie Steckverbinder für die steckbare Verbindung des Heizelements zur Elektronik Box (diese soll nicht draußen im feuchten bleiben, da die Box Löcher zum Kühlen bekommen muss, max. Temp des Moduls 50° Grad, wird bei Sonne draußen ohne Kühlöffnung nichts, deswegen muss alles steckbar sein zum reinbringen), Wärmeleitpaste und verschiedenen Kleinkram bestellt - insg. ca knapp 70€.
Im August habe ich Urlaub, spätestens dann wird das Ding zusammen gebaut. Ich bin gespannt ob alles so funktioniert wie geplant - wenn ja habe ich bald einen optimierten Elektogrill, mit dem ich perfekt indirekt Grillen kann - wie die großen Holzkohle & Gasggrills
Die Tage kommen die Sachen an, dann gibts die ersten Bilder. Die Bank habe ich euch schonmal hingestellt, hier gibts übrigens nur Kölsch...
Bleibt dran, gruß Rainer
Hintergrund ist, das ich einen Weber Q140 benutze - und damit im Grunde mit dem Elektrogrillen zufrieden bin.
Problematisch ist aber das indirekte grillen - durch die Schalen etc. zur Entkopplung, bekommt man kaum noch genug Hitze nach oben. Dann ist der Deckel für viele Dinge zu niedrig - das hat mich regelmäßig behindert.
Das gößte Problem ist aber die Regelung des Heizelements, man braucht sagen wir 110° Grad, stellt Stufe 4 ein und das Gerät schwankt von 80-120, wie man es von einem Heizlüfter kennt. Auheizen, warten bis Temperaur fällt, wieder einschalten.
Das ist imho keine sinnvolle Regelung, gebraucht wird eine Leistungsregelung wie man es bei einem Dimmer für Glühlampen kennt...
Ich habe mir dazu Gedanken gemacht, und wollte die Steuerung des Q140 umbauen auf Leistungsregelung - nur hätte das meine Probleme mit dem indirekt Grillen und dem Platz nicht gelöst. Also habe ich mir überlegt ich kaufe mir einen Grill mit genug Platz, ein leistungsstarkes Heizelement aus einem Backofen, bastel mir eine regelbare Leistungssteuerung des Heizelements und habe meinen perfekten Grill...
Gesagt, getan - also folgendes gekauft:
Grill - mit Blessuren und fehlenden Rädern, dafür für 29€ absolut im Rahmen - Göga war nicht so begeistert wegen meiner Idee... Also lieber nicht zuviel ausgeben - ich denke das Projekt bleibt bei ~200€.
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Dazu ein Heizelement mit 2900W insg. für 40€ - die 1900W der inneren Spirale werden regelbar, die 900-1000W außen Grundhitze oder "Turbo Boost" - je nachdem welche Temperatur man braucht. Der Q140 hat 2200W, wie der Q240 auch. Sollte also indirekt alle Male reichen. Für direktes Grillen soll später ein GrillGrate über der Heizspirale einsetzbar sein...
HEIZUNG GORENJE 616024 ( ALT 616025 ), Ersatzteilbestellung.de - Wir
Das Heizelement wird rechts unter dem Rost montiert, links ist dann der indirekte Breich, evt. montiere ich noch ein Blech um Hitze zu reflektieren neben dem Heizelement unter dem Rost.
Bei Reichelt habe ich dann die Leistungsregelung, Kühlkörper, Potis (Grob-und Feinregelung, 470k & 100k), ein Gehäuse für die Elektronik, Kippschalter zum schalten der beiden Heizkreise, einen Industrie Steckverbinder für die steckbare Verbindung des Heizelements zur Elektronik Box (diese soll nicht draußen im feuchten bleiben, da die Box Löcher zum Kühlen bekommen muss, max. Temp des Moduls 50° Grad, wird bei Sonne draußen ohne Kühlöffnung nichts, deswegen muss alles steckbar sein zum reinbringen), Wärmeleitpaste und verschiedenen Kleinkram bestellt - insg. ca knapp 70€.
Im August habe ich Urlaub, spätestens dann wird das Ding zusammen gebaut. Ich bin gespannt ob alles so funktioniert wie geplant - wenn ja habe ich bald einen optimierten Elektogrill, mit dem ich perfekt indirekt Grillen kann - wie die großen Holzkohle & Gasggrills
Die Tage kommen die Sachen an, dann gibts die ersten Bilder. Die Bank habe ich euch schonmal hingestellt, hier gibts übrigens nur Kölsch...
Bleibt dran, gruß Rainer
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