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Projekt Räucherkammer 1. Schritt:Sparbrand

Tschoadsche

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen,

mein Projekt Räucherkammer zum Kalträuchern beginnt mit einem Sparbrand 40x30cm:
Material:
4m Alu Lochblech 5x3cm (Löcher sind 4x6mm)
Reste vom Hausbau, Insektenschutzgitter.
030.JPG

Die Winkel wurden zugeschnitten und miteinander vernietet

Hier der erste Testlauf in meinem Ramster:
031.JPG


Befüllt wurde mit:
1cm Hobelspäne, damit das Räuchermehl nicht durch die relativ großen Löcher rieselt, darüber eine 50/50 Mischung grobes und feines Buchenmehl (Goldspan)
Der Sparbrand raucht jetzt seit 17h vor sich hin, das ist mir eigentlich zu lange.
Hat jemand eine Idee wie man die Brennrate erhöhen könnte?
 

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Zuletzt bearbeitet:
Wenn Du genug Rauch hast, Mach einfach nicht ganz voll damit es halt früher aufhört zu qualmen.

Grüße,
Matthias.

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