Pulkrabben einfrieren?

[XBär]

Moinsen,

ich bin heute bei der Metro über 1100 gr. Nordseekrabbenfleisch im Sonderangebot gestolpert, frisch gepult. Laut Aufdruck ist das Gebinde bis 24.09. haltbar, allerdings werde ich den Packen morgen so oder so öffnen, weil ich ein paar Leute mit Garnelentomaten abzufüttern habe. Trotzdem wird wahrscheinlich mehr als die Hälfte übrigbleiben.

Die Biester sind wie üblich gekocht und geschält. "Weitere Zutaten" sind: Säuerungsmittel
E330 und E 575 und Konservierungsstoff E 210.

Wie kann ich die Dinger weiter haltbar machen? Einfrieren?

 

[beercanbernd]

Hallo,
kannst Du einfrieren. Schlecht werden die nicht. Schmecken werden sie aber auch nicht mehr. Ein schönes Fischerfrühstück am Sonntag : Granat mit Rührei und Schwazbrot (nach durchzechter Nacht) wirkt Wunder, und die Krabben sind alle...