Ich möchte als nächstes mal ein Pulled Pork auf dem Gasgrill machen. Die Rezepte hierzu werden meistens auf einem Watersmoker oder einem Holzkohlegrill gemacht, in beiden Fällen kommen Schalen mit Wasser zum Einsatz. Da aber niedrige Temperaturen auch auf dem Gasgrill gehen, müsste das da auch funzen.
Meine Fragen: Wer hat das schon mal aufm Gasgrill gemacht, was ist dabei zu beachten? Wie geht das mit der Wasserschale? Bin für alle Tips dankbar.
Cheers,
Willi
Meine Fragen: Wer hat das schon mal aufm Gasgrill gemacht, was ist dabei zu beachten? Wie geht das mit der Wasserschale? Bin für alle Tips dankbar.
Cheers,
Willi