Annepeterb
Militanter Veganer
Hi ich hab im Sommer nen runden Geburtstag. Da sollen 50 Personen kommen. Wieviel Fleisch würdet Ihr empfehlen? Für Pulled Pork?
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Ich mache in 2 Wochen für den Ausstand eines Kollegen für 75 Kollegen Pulled Pork und rechne folgendermaßen:
240g * 1,4 * 75 Personen = 25200g
Als Beilagen gibt es 150 Burger Buns, Coleslaw und Bier.
Das ganze macht man aber auch nur, wenn man die Verkauft !!!!
Ich würde niemals im Leben wenn eine Feier ist, das versuchen so hinzubekommen das es Gramm genau auf den Bun kommt !!!
Deswegen mache ich lieber, ein oder zwei Nacken mehr und was übrig bleibt wird eingefroren oder verschenkt