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Pulled Pork, schon wieder, aber mein Erstes
- Ersteller Toto73
- Erstellt am
Also ich glaub du bist im falschen Thread.
Das mit der Schulter ohne Knochen war wo anders
Das mit der Schulter ohne Knochen war wo anders
OP
OP
OP
OP
OP
OP
Gerade noch mal geschaut. Digitale ist immer noch bei 95 °C.
Also ich vertraue mal dem analogen.
Wärmebett ist auch schon fertig und auf die paar Stunden kommt es jetzt auch nicht mehr an....
Also ich vertraue mal dem analogen.
Wärmebett ist auch schon fertig und auf die paar Stunden kommt es jetzt auch nicht mehr an....
Okay, hattest du Besuch oder ist die Zeit egal wann es fertig sein soll?
OP
OP
Wie ich schon schrieb sollte es um 18 Uhr fertig sein. 
Da es das nicht war, griff zum Abendessen Plan B
Nun ist es egal, wann es fertig ist, am besten morgen früh zum Frühstück????
Da es das nicht war, griff zum Abendessen Plan B
Nun ist es egal, wann es fertig ist, am besten morgen früh zum Frühstück????
Ohhh ja hab heut morgen noch mitgelesen und da dachte ich mit schon das dass Knapp wird mit heute noch essen. Hab den Rest überflogen und das übersehen
OP
OP
Kein Problem.
Warten wir mal ab, wie sich das anlaloge Thermometer verhält.
Bei der letzten Ente hat es noch gut funktioniert.
Warten wir mal ab, wie sich das anlaloge Thermometer verhält.
Bei der letzten Ente hat es noch gut funktioniert.
Ente gut alles gut. 
Viel Glück noch und nen Guten Appetit.
Viel Glück noch und nen Guten Appetit.
Battleaxe
Grillkaiser
Hi,
nach meiner Erfahrung kann man die Warmhaltezeit einfach weglassen. Das ist gut wenn man noch etwas ziehen muss - auch viele Stunden - aber ist nicht notwendig. Du kannst direkt pullen, das funzt auch.
Gruß Johannes
nach meiner Erfahrung kann man die Warmhaltezeit einfach weglassen. Das ist gut wenn man noch etwas ziehen muss - auch viele Stunden - aber ist nicht notwendig. Du kannst direkt pullen, das funzt auch.
Gruß Johannes
OP
OP
Krass wieviel Meter bist du unter dem Meeresspiegel, 113grad
OP
OP
Beim ersten PP fängt glaube ich jeder zu spät an, verwendet zu wenig Kohle für den Ring, ...
Wie weit bist Du? Ich denke die 16 Stunden braucht es schon. Nürnberger hast Du ja schon gefuttert.
PP ist immer spannend. Mal länger, mal kürzer....
PP ist immer spannend. Mal länger, mal kürzer....
Die Zeit kann man kaum planen. Startzeit ist einfach immer Vorabend...
OP
OP
Naja, ich hätte schon wieder Hunger....
Laut KT vom analogen erst bei 82 Grad.
Aber nicht beim ersten mal, ohne zu wissen wie die Temperatur zu halten ist etc...
Anhänge
Torsten,
Du mußt jetzt einfach durchziehen. Das Fleisch auf dem Grill schaut doch vielversprechend aus
! Vergiß den elektronischen Schnickschnack und arbeite nur noch analog. Für die Zukunft kannst Du ja einmal über ein Maverick ET 732 nachdenken (ich habe selber eins, mußte aber auch nach nur 2 maligem Gebrauch, den KT Fühler austauschen. Allerdings kein Problem mit der Garantie).
Ich drücke Dir die Daumen und bin überzeugt "Alles wird gut".
Viel Erfolg,
Thomas
Du mußt jetzt einfach durchziehen. Das Fleisch auf dem Grill schaut doch vielversprechend aus
! Vergiß den elektronischen Schnickschnack und arbeite nur noch analog. Für die Zukunft kannst Du ja einmal über ein Maverick ET 732 nachdenken (ich habe selber eins, mußte aber auch nach nur 2 maligem Gebrauch, den KT Fühler austauschen. Allerdings kein Problem mit der Garantie).Ich drücke Dir die Daumen und bin überzeugt "Alles wird gut".
Viel Erfolg,
Thomas