krumpi01
Grillkaiser
Super vergrillt und klasse Bilder 
, PP muss wieder mal her
Und ein frohes Neues
, PP muss wieder mal herUnd ein frohes Neues
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Pulled Pork, South Carolina Mustard Sauce und Coleslaw
- Ersteller BaconAddict
- Erstellt am
Moin Baschdi,
sehr schön
sehr schön
OP
OP
Super vergrillt und klasse Bilder
Und ein frohes Neues
Danke ich wünsch dir auch ein frohes Neues
Klasse Beitrag, tolles Essen und Perfekte Bilder, einfach alles Top 
Kann mich nur anschliessen.
Dein Kaffepott ist auch Klasse!
Dein Kaffepott ist auch Klasse!
Wieso seh ich das denn eigentlich erst jetzt?????? Eine Hammer Doku mit wirklich erstklassigen Bildern
Zu Bemängeln ist lediglich, daß kein Bier zu sehen ist
Mir schmeckt das MD nach Meathead bei PP auch besser als das normale MD
Zu Bemängeln ist lediglich, daß kein Bier zu sehen ist
Mir schmeckt das MD nach Meathead bei PP auch besser als das normale MD
OP
OP
Wieso seh ich das denn eigentlich erst jetzt?????? Eine Hammer Doku mit wirklich erstklassigen Bildern
Zu Bemängeln ist lediglich, daß kein Bier zu sehen ist
Mir schmeckt das MD nach Meathead bei PP auch besser als das normale MD
Vielen Dank
Das ich das Bier nicht fotografiert hab hab ich gar nicht gemerkt. Das geht ja auf keine Kuhhaut.
Ich gelobe Besserung. 
Die perfekte Kombination und sehr schön umgesetzt.
Boah, bei den Bildern gehts aber los. Gut dass ich noch was im Eisfach habe....Huiiiiiiiiiiii
Wow, ein Fotogenie........... schön gemacht!
OP
OP
Servus Baschdie!
Sauber PP und Beilagen gemacht!
Das Wasser läuft mir im Mund zusammen
Gruß FLO17
Sauber PP und Beilagen gemacht!
Das Wasser läuft mir im Mund zusammen
Gruß FLO17
Tolle vergrillung, wunderbar dokumentiert und klasse Fotos! Respekt! Da muss ich mal ne Scheibe von deinem Können abschneiden 
Hallo Baschdi, geiler Bericht, geile Bilder und dein PP sieht genial aus. Ich muß das glaube ich auch endlich mal machen. Bislang hat mich die Zeit immer abgeschreckt, aber wenn ich sehe das du nach ca. 9 Stundenfertig warst!
Zuletzt bearbeitet:
OP
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Hallo Baschdie, geiler Bericht, geile Bilder und dein PP sieht genial aus. Ich muß das glaube ich auch endlich mal machen. Bislang hat mich die Zeit immer abgeschreckt, aber wenn ich sehe das du nach ca. 9 Stundenfertig warst!
Danke fürs Lob. Bei 130 Grad und nach 4 Stunden wickeln geht's echt RatzFatz. Da kann man zur Not auch mal erst Mittag mit anfangen. Mach das mal....
Ich habe da noch mal eine Frage, verstehe ich dich richtig, das du den Rest PP einfrierst? Wenn ja, wie wärmst du ihn wieder auf?
Und gleich noch ne Frage hinterher, wie meinst du das mit dem einwickeln, einfach in eine Lage Backpapier und gut?Danke fürs Lob. Bei 130 Grad und nach 4 Stunden wickeln geht's echt RatzFatz. Da kann man zur Not auch mal erst Mittag mit anfangen. Mach das mal....
OP
OP
Ganz genau. Vakuumieren, einfrieren und dann im Wasserbad erwärmen.
Super, dann habe ich es begriffen. Vielen Dank!
OP
OP
Ich wickel immer 2 mal eng rum, dann Wechsel ich die Richtung um 90 Grad und geh noch 2 mal rum das es schön dicht ist. Also quasi 4 Lagen. Weiß nicht wie es die anderen machen aber so hat's bei mir bisher gut funktioniert.