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Pulled Pork und Ribs vom Pellet Smoker

Moin,
Seit längerem hat mein GMG Jim Bowie mal wieder geraucht! Mein Nachbar hat seinen Träger bestückt und so haben wir Pulled Pork und ein paar Rippchen gezaubert.

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:thumb2:
 
Geil, ich krieg Hunger!
 
Sieht klasse aus!
 
Ich weiß der Beitrag ist Asbach Uralt.... Aber weiß jemand, was das für ein Rack bei den Ribs ist? Das finde ich stark - kenne von Traeger nur den 'einfachen' Stapelrost.
 
Ich weiß der Beitrag ist Asbach Uralt.... Aber weiß jemand, was das für ein Rack bei den Ribs ist? Das finde ich stark - kenne von Traeger nur den 'einfachen' Stapelrost.
Hi, schau mal im großen Fluss nach "Auskühlhilfe, stapelbar" Vielleicht hilft es dir.
 
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