Pulled Pork

[Päter84]

Hallo Gemeinde, so bin neu hier und wollt auch mal ein paar live bilder von meinem 3. Pulled Pork zeigen...

 

[Päter84]

Grillbeginn war 23.00 Uhr ring gelegt und los gehts...

 

[Päter84]

hab nur ein prob. was ich bis jetzt noch nicht gehabt hab bekomm die temp. nicht unter 130 grad. Hilfffffeeee

 

[Päter84]

momentane kt liegt schon bei 39 grad

 

[Päter84]

em noch ne frage wo sind meine anhänge????

 

[Päter84]

em noch ne frage wo sind meine anhänge????

habs....http://www.grillsportverein.de/forum/images/smilies/d038ht0.gif

 

[TaucherHarry]

Ähm... Was sagt denn dein Bier-Counter?!?

 

[Päter84]

2 Weizen

em ist das mit der temp en problem?

 

[TaucherHarry]

KT ist kein Thema - am Anfang steigt die relativ schnell.
GT - die sollte bei max. 130 oder so sein.
s. auch -> http://www.grillsportverein.de/forum/threads/freitag-abend-live-im-grillsportverein-pulled-pork-porknorama.191140/#post1565118

Mach zur Not unten kurzfristig komplett zu.
Und dann wieder min. auf machen.

 

[Päter84]

ok super danke

 

[Päter84]

hab gar nicht gesehen das du auch dran bist... auf gutes gelingen

 

[TaucherHarry]

Ebenso!!


Nur - was ist jetzt mit deinen

 

[Päter84]

so werd jetzt schlafen gehen. Hier noch die letzte info für en paar stunden...

GT. 123 grad
KT. 49 grad

 

[Päter84]

Guten Morgen Gemeinde, so nachdem mich heute Nacht um fünf der schlag getroffen hat (grill aus)... kt 67 grad

Hab ich wieder alles gut gestartet und lieg im Moment bei Gt 112 grad KT 81. Sorry für die wenigen bilder.... kommen noch....

 

[Gus Bakus]

Schön weiter durchziehen, das wird schon.
:anstoßen::anstoßen:

 

[Päter84]

ja läuft.

GT 128 Grad
KT 86 Grad

Ausentemperatur gefühlt 50 grad (in der Sonne)

 

[Päter84]

so es ist vollbracht!!!! kt 94 grad und ab in jehova... 17.00 uhr kommen die gäste kugel:

 

[Päter84]

so der ring läuft noch und gleich die Rippchen drauf....

hab des jetzt ein bisschen zeitversetzt gepostet.

das pork war schon um halb zwei fertig...

grillzeit war 15 1/2 stunden

 

[Päter84]

Und ich glaub ich hab noch nen fehler gemacht. zu wenig bilder. Werd mich nächstes mal mehr anstrengen...

 

[Frontosa]

Sah alles sehr gut aus^^ aber Tellerbilder wären nuch toll gewesen