• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Steroe

Veganer
5+ Jahre im GSV
Servus zusammen,

Am Wochenende habe wir endlich die neue alte Weberkugel aus 1993 (Deckelcode P) eingebrannt.
Da wir diesmal das pullend pork nicht im Buns essen wollten, hatten wir uns für Salzkartoffeln aus dem Dutch Oven entschieden, als weitere Beilage gab es Chinakohl aus dem Wok. Es wahr super lecker.

Die Kugel lief wie ein Uhrwerk.
Minion- Ring mit Kokoko eggst vom kohlen Kasper.
Die schwedenschale mit heißen Wasser gefüllt.

Gestartet haben wir Samstag Nacht um 23uhr, minionring gelegt und Kohle aus einem anderem Grill gezündet.
Wir hatten vorher Würstchen und Monik Balls gegrillt :kugel:
Ach es wahr so schön.

Um 24 Uhr wahr der Grill eingeriegelt.
Fleisch drauf und nach 15 h hatte es dann endlich 92c.

C9B90636-8178-4B1A-995B-9BA55933AD21.jpeg


A4271A7C-F76E-4A7B-8C72-BD6F2A85BCD9.jpeg


0964AD29-1761-4C5C-B498-95B8BF93FEAC.jpeg


B85BFD99-70F0-409E-842F-55A3454F3F3D.jpeg


68ABD5B0-3C4F-4EFE-ABEA-FF1E53AE781C.jpeg


E8396424-8502-4B14-9C2A-2E99B379836F.jpeg


07FA7E97-4B34-4520-9CC3-3CE8C7611EE5.jpeg


F63AFD2A-583C-4AF7-80BE-9282A443B10F.jpeg


8B29B528-2219-4F82-941E-80C2EAE57085.jpeg


74823555-F773-4831-8727-0D760286D325.jpeg
 

Anhänge

  • C9B90636-8178-4B1A-995B-9BA55933AD21.jpeg
    C9B90636-8178-4B1A-995B-9BA55933AD21.jpeg
    181,3 KB · Aufrufe: 533
  • A4271A7C-F76E-4A7B-8C72-BD6F2A85BCD9.jpeg
    A4271A7C-F76E-4A7B-8C72-BD6F2A85BCD9.jpeg
    606,6 KB · Aufrufe: 582
  • 0964AD29-1761-4C5C-B498-95B8BF93FEAC.jpeg
    0964AD29-1761-4C5C-B498-95B8BF93FEAC.jpeg
    221,8 KB · Aufrufe: 498
  • B85BFD99-70F0-409E-842F-55A3454F3F3D.jpeg
    B85BFD99-70F0-409E-842F-55A3454F3F3D.jpeg
    538 KB · Aufrufe: 484
  • 68ABD5B0-3C4F-4EFE-ABEA-FF1E53AE781C.jpeg
    68ABD5B0-3C4F-4EFE-ABEA-FF1E53AE781C.jpeg
    914,6 KB · Aufrufe: 503
  • E8396424-8502-4B14-9C2A-2E99B379836F.jpeg
    E8396424-8502-4B14-9C2A-2E99B379836F.jpeg
    688,7 KB · Aufrufe: 482
  • 07FA7E97-4B34-4520-9CC3-3CE8C7611EE5.jpeg
    07FA7E97-4B34-4520-9CC3-3CE8C7611EE5.jpeg
    506,6 KB · Aufrufe: 541
  • F63AFD2A-583C-4AF7-80BE-9282A443B10F.jpeg
    F63AFD2A-583C-4AF7-80BE-9282A443B10F.jpeg
    107,4 KB · Aufrufe: 493
  • 8B29B528-2219-4F82-941E-80C2EAE57085.jpeg
    8B29B528-2219-4F82-941E-80C2EAE57085.jpeg
    120,2 KB · Aufrufe: 511
  • 74823555-F773-4831-8727-0D760286D325.jpeg
    74823555-F773-4831-8727-0D760286D325.jpeg
    125,7 KB · Aufrufe: 484
Nicht so schlecht !
Weiter so!!!
 
Das sieht top aus. Und hier kann man gut erkennen, dass sich das Verhalten der Grill verbessert, wenn diese im Rudel gehalten werden.

Wie hast du die Salzkartoffeln gemacht? Ich dachte zuerst an simple gekochte Kartoffeln, aber die hier sehen cool aus.
 
Schöne Vergrillung und auch ein schöner Fuhrpark.
Die KArtoffeln sehen auch gut aus, da hätte ich auch gern mehr zu gewusst.
Danke furs posten
Munter bleiben
 
sehr schön aufgefahren :daumenhoch:

ich mag PP auch gerne auf dem Teller mit Beilagen und nicht nur immer herkömmlich als Burger :daumenzwinker:
 
Danke.

@Fleischeslust84
Im Rudel fühlt sich die Kugel am wohlsten, das stimmt :muhahaha:

Die Kartoffeln sind echt der Hammer, und so einfach. Alles was man braucht:
Dutch Oven :DutchOven!!!:
Salz (recht viel)
und natürlich Kartoffeln. mittlere größe Festkochend.

Die Kartoffeln werden gewaschen.
Der Dutch Oven wird ca 2cm mit Salz gefüllt.
Kartoffeln leicht in das Salz drehen.
Bei 200c ca 1,5 - 2h gedopft.

Super lecker, kann ich nur empfehlen.

Viele Grüße aus Mittelhessen
 
Boah. :o Cool die Kartoffeln. Das probier ma mal.
 
Die Kartoffeln werden gewaschen.
Der Dutch Oven wird ca 2cm mit Salz gefüllt.
Kartoffeln leicht in das Salz drehen.
Bei 200c ca 1,5 - 2h gedopft
Boah, echt super...man spricht ja auch von Salzkartoffeln, aber so simplel hätte ich es jetzt nicht erwartet.
Danke füs teilen
Munter bleiben
 
Ja und die schmecken, sag ich euch....
im Orginal Rezept steht 1h.... aber dann sind sie noch sehr fest.
Ich mag es auch wenn die Kartoffeln ungeschält sind.

Viele Grüße aus Mittelhessen
 
Zurück
Oben Unten