Pulpo, Muscheln und Garnelen

[DL122]

Wir hatten gestern noch einiges im Tiefkühler gefunden.
So traten an, Pulpo Tuben, Garnelen und Muscheln.
Zuerst habe ich die Garnelen in Olivia mit Knoblauch und Kräutern etwas eingelegt.
Den neuen Netto- Dopf nach dem einbrennen rote Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen gegönnt. Danach kamen die Pulpotuben dazu und etwas angeschwitzt.
Nach ein paar Minuten noch so 200ml Brühe dazu und erst einmal ne halbe Stunde köcheln lassen.
Nach der halben Stunde kamen dann Muscheln und Garnelen dazu und das ganze dann nochmal ne halbe Stunde den Greek fires ausgesetzt.

Trotz der die letzten 10 Minuten geöffnetem Deckel war es doch etwas viel Flüssigkeit.
Naja war halt mehr zu tunken. War aber sehr lecker.

 

[lalelunet]

Tunken ist immer gut

Schaut lecker aus, auch wenn Pulpo so gar nichts für mich ist. Den kenne ich nur in der Konsistenz Fahrradschlauch. Von daher mache ich da seither einen großen Bogen darum.

Ich hoffe Deiner war lecker

 

[DL122]

Durch die lange Garzeit war er super lecker und schön weich, den konntest du ohne Kraftaufwand mit der Gabel teilen.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sehr lecker.
Zum andicken hätte ich noch Reis mitgekocht.

 

[pefra]

sehr schön, Meeresfrüchte passen

Pulpotuben

neue Tierart entdeckt :_denken1:

 

[DL122]

Gute Idee, wir hatten ursprünglich nur vor, die Meerestiere zu grillen. Ich wollte das mal mit dem Dopf ausprobieren. Nächstes Mal ohne Brühe

 

[DL122]

sehr schön, Meeresfrüchte passen

neue Tierart entdeckt :_denken1:

Pulpo-Tuben

 

[pefra]

Pulpo-Tuben

nunja ... das eine ist ein Kalamar, das andere eine Krake
und nur weils auf chefkoch.de steht :_denken1:

 

[DL122]

Wieder was gelernt, muss ich mir merken.

 

[Grillhacker]

klasse Fischsuppe...
grüßle

 

[Andrew91]

Sieht sehr lecker aus!