Ich habe das Super bei Amatulli gekauft, bei der Metro gibt es das ohne Super.
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Pump it up! Neues Mehl Caputo Nuvola Super
- Ersteller nollipa
- Erstellt am
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- Schlagworte
- canotto caputo nuova super hohe hydration pizza party bollore
Ich habe das Super bei Amatulli gekauft, bei der Metro gibt es das ohne Super.
richtungmeer
Militanter Veganer
giannimobile
Militanter Veganer
Hallo, hat jemand noch das Super noch zu verkaufen, würde gerne 5kg nehme. LG
5kg kann ich sicher mal abgeben, aber dafür brauch es eine PN
giannimobile
Militanter Veganer
@Anso bin schon fleissig am tippen um an die 15 Nachrichten zu kommen
giannimobile
Militanter Veganer
...noch 4
giannimobile
Militanter Veganer
heute im Spinello gebacken. Poolish Teig mit Caputo Pizzeria. Nach diesem Rezept https://www.instagram.com/giovannikocht/
Ich hab heute einen 25kg Sack gekauft (da es keine kleineren Gebinde gab). Falls es Interessenten gibt würde ich 2-3x jeweils 4,6/4,7kg abgeben, sodass es als 5kg DHL Paket durchgeht (gibts da Toleranz?).
Sk- preis: 14€
Sk- preis: 14€
Ich sehe wieder den neues Mehl das letzte Mehl was ich getestet habe ist caputo Pizzeria und war sehr zufrieden.
Aber nun möchte ich das Nuvola testen aber was genau ist der Unterschied zwischen super und normal. Jemand schon beide getestet?
Aber nun möchte ich das Nuvola testen aber was genau ist der Unterschied zwischen super und normal. Jemand schon beide getestet?
Das eine ist für kurze Teigführung ähnlich dem Pizzaria und das Andrew für lange Teigführung ähnlich dem Rosso
Das Kurze Teigführung ist das ohne super Bezeichnung und das mit super ist für lange Teigführung wie das rote Mehl richtig..
flo_grillt
Militanter Veganer
Jemand das rote caputo abzugeben? Bzw wo kann ich es kaufen? Hab bei andracora in Hamburg geschaut. Ohne Erfolg. Wollte morgen mal im citti Park in Kiel schauen.
metro
amazon, gustini.de
@flo_grillt
Du meinst sicherlich Andronaco? Wenn du in/um HH tätig bist, könnte ich dir 2 Packen á 1 Kg geben.
Du meinst sicherlich Andronaco? Wenn du in/um HH tätig bist, könnte ich dir 2 Packen á 1 Kg geben.
arlecchino
Veganer
Servus zusammen,
ich habe gerade wieder einen 25kg Sack Nuvola Super erhalten.
Falls jemand Interesse hat, mir Teilmengen des Nuvola Super abzunehmen, schreibt mir gern eine PN.
Vakuumiergerät vorhanden, Kombiversand mit Caputo Pizzeria ebenfalls möglich, davon hab ich auch noch nen frischen Sack da.
ich habe gerade wieder einen 25kg Sack Nuvola Super erhalten.
Falls jemand Interesse hat, mir Teilmengen des Nuvola Super abzunehmen, schreibt mir gern eine PN.
Vakuumiergerät vorhanden, Kombiversand mit Caputo Pizzeria ebenfalls möglich, davon hab ich auch noch nen frischen Sack da.
Hallo,
ich möchte heute Abend noch Pizza machen und dazu einen Teig mit dem Nuvola ansetzen. Wird der was in 12h, gibt es Erfahrungen dazu?
ich möchte heute Abend noch Pizza machen und dazu einen Teig mit dem Nuvola ansetzen. Wird der was in 12h, gibt es Erfahrungen dazu?
Es ist nicht das super. Habe jetzt auf 500g Mehl 2g Trockenhefe genommen. Meinst du das reicht? Der Teig geht bei ca 20 Grad.