Puten Pastrami pökeln?

[Hot]

Hallo zusammen, ich würde als nächstes gerne Puten Pastrami probieren.
Ich habe schon einige Beiträge gelesen bin aber nicht schlüssig.

Wird Puten Pastrami auch gepökelt oder nicht?

 

[Pitboy]

Kann man machen, muss man nicht.

Ich mache es nicht und kann dir nur wärmsten den Pastrami-Rub von Raichlen empfehlen:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/puten-pastrami-nach-raichlen.174530/

 

[Peter]

ich pökle

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/putenpastrami-der-leichte-sommerschinken.239221/