Servus Zusammen
heute haben wir gesund gelebt, es gab Putenfleisch. Und das kann so richtig gut schmecken.
Beginnen wir gleich mit der Fotostory
gewürzt hab ich die Wings mit unserem Calima
in Abständen wurden die Wings immer mit Rapsöl eingepinselt
die Drillinge wurden horizontal geteilt und in leicht gesalzenen Wasser 15 Minuten gekocht
natürlich kommt eine gequetschte Zehe Knobi zu den Erdäpfeln
im Vergleich zum gestrigen Abend hatten wir knapp 10 Grad weniger Außentemperatur
meine Jalas wurden natürlich wieder geräuchert
und langsam werden die Puten-Wings fertig
und nun schnell noch die Erdäpfel mit etwas Röstaromen verfeinern
und nun darf gegessen werden
das Fleisch löst sich wunderbar vom Knochen
die Jalas sind soooo gut
tolle Wings
:daumenzwinker:
das war wieder ein wunderschöner Spätsommer-BBQ-Abend
heute haben wir gesund gelebt, es gab Putenfleisch. Und das kann so richtig gut schmecken.
Beginnen wir gleich mit der Fotostory
gewürzt hab ich die Wings mit unserem Calima
in Abständen wurden die Wings immer mit Rapsöl eingepinselt
die Drillinge wurden horizontal geteilt und in leicht gesalzenen Wasser 15 Minuten gekocht
natürlich kommt eine gequetschte Zehe Knobi zu den Erdäpfeln
im Vergleich zum gestrigen Abend hatten wir knapp 10 Grad weniger Außentemperatur
meine Jalas wurden natürlich wieder geräuchert
und langsam werden die Puten-Wings fertig
und nun schnell noch die Erdäpfel mit etwas Röstaromen verfeinern
und nun darf gegessen werden
das Fleisch löst sich wunderbar vom Knochen
die Jalas sind soooo gut
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:daumenzwinker:
das war wieder ein wunderschöner Spätsommer-BBQ-Abend
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