Putenkeule, Kartoffeln und Rotkraut

[Urmeli59]

Hallo zusammen,
Sonntag Abend gab es Putenkeule mit Kartoffeln und Rotkraut zum Abendessen. Die 2 Keulen wurden mit dem Hähnchengewürz von Spiccy eingepudert.
Das Gemüse dazu wurde zum Teil frisch aus dem Garten geerntet, bzw aus dem Tiefkühler befreit.

Nun die Bilder:
Die 2 Hauptdarsteller eingepudert

Das frisch geerntete Gemüse

Das geschnitten Gemüse mit dem Rest der dazugehört

Die Keulen anbraten

Keulen raus, Gemüse anbraten

Mit Rotwein abgelöscht, die Keulen wieder rein und mit Brühe aufgefüllt. Gewürzbeutel durfte da auch mit rein.

Briketts unten und oben verteilt

Zeit für das Rokraut. Meine andere Hälfte hat Äpfel und Zwiebeln geschnitten, angebraten und das Rotkraut dazu gegeben.

Alles fertig

Keulen raus und die Soße fertig gemacht, schön dick, so wie ich es mag

Tellerbild

Fazit: sehr lecker, mehr gibt es dazu nicht zu sagen.
Danke fürs reinschauen und noch eine schöne Restwoche

Gruß

 

[Kucha]

Sieht sehr appetitlich aus! Danke fürs Teilen

 

[Secreto]

Schaut sehr gelungen aus!

LG

 

[Carlo BBQ]

Klasse, gefällt mir

 

[Steinramme]

Sehr lecker sieht das aus

 

[Plumber]

Sehr leckeres Gericht ....

 

[Diddi Backmeister]

Das schaut saulecker aus
Gruß Diddi

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Toll. Schönes Putengericht.

 

[Lothar A.]

Prima gemacht. Sieht richtig lecker aus.

 

[crazy Mann]

Sieht sehr gut und lecker aus!
Wie lange war die Garzeit und bei welcher Temperatur ungefähr?

 

[Urmeli59]

Sieht sehr gut und lecker aus!
Wie lange war die Garzeit und bei welcher Temperatur ungefähr?

Danke
Ich hatte 8 Briketts unten und ca 16 oben und die Keulen waren knapp 3 Std drin.
Die genaue Temperatur kann ich dir leider nicht sagen
Gruß