Aus "organisatorischen" Gründen gabs gestern eine kleine Pre-Birthday-Grillparty. Es gab Putenpastrami aus dem Watersmoker und griechische Hackrollen aus Gusspfännchen mit Beilage. Die Mini-Bacon-Bömbchen haben eine besonders lockere Konsistenz, da das Hack u.a. mit gekochtem Reis vermengt wird. Dazu werden sie zwei mal in der Grillphase mit Metaxasauce bestrichen. Die Füllung besteht aus Kräuterfrischkäse, Schafskäse und frischen Kräutern. Schön wars!
