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Putenunterkeulen auf Santos Hollywood

Dieses Thema im Forum "Gasgrillen" wurde erstellt von michuel, 27. Juli 2010.

  1. michuel

    michuel Veganer 5+ Jahre im GSV

    Hallöchen ihr lieben Bruzzler,

    heute habe ich uns (Göga und WuKis) zwei sehr schöne Putenunterkeulen bereitet.

    EINS VORWEG - SEHR SEHR GEIL GEWORDEN!!!

    Als erstes habe ich erstmal die zwei kleinen Hinterläufe eines Hodenhalses vorbereitet mit nem schönen Dry-Rub.

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    Dann ab auf den Grill und schön hart am Gas angrillen um ein nettes Branding hinzubekommen.

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    Es folgen nun 4-5 rote Zwiebelschnipsel mit nem Schuß Olivenöl auf direkter Flamme.

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    Wenn von allen Seiten schön angegrillt, ab auf die Zwiebeln in der Sotte und in die Mitte und indirekt des Santos:

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    Jetzt gehts richtig ab, jetzt kommen Speckwürfel, Sahne und Schmand dazu, schön rühren nicht vergessen:

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    Wenn auch das dann schön gebruzzelt hat, kommt noch ne Ladung Gemüse dazu (Brokkoli, Blumenköhlchen und Möhren).

    Auch das noch mal auf kleiner Flamme ziehen lassen:

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    Dann ab auf die Teller und ihr wisst schon......auffr......!

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    SEHR SEHR LECKER!

    :grün::grün::grün::grün:
     
  2. lotterbart

    lotterbart Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Sauber!

    Das sieht sehr lecker aus!
     
  3. SchelianHP

    SchelianHP Landesgrillminister

    Sieht ja lecker aus....

    Aber.... war das die Vorspeise?

    Für 2 Erwachsene und Kinder (Wukis mindestens also 2) 2 Keulen !!
     
  4. OP
    michuel

    michuel Veganer 5+ Jahre im GSV

    Hat gereicht! Gab ja noch Kartoffelpüree!

    Göga und Wukis (2&4) haben sich eine geteilt und EINE war für mich alleine!!!!

    :happa::happa::happa::happa:
     
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