Putenunterkeulen Sehnen und Knochen entfernen?

[alwinf]

Hallo
Ich will am Samstag 2 Putenunterkeulen in den Smoker
schieben.
Würde sie aber vorher gerne von Sehnen und Knochen befreien.
Suche noch eine Anleitung dafür.Am besten mit Bild.
Habe bis jetzt nichts gefunden.
Vielleicht könnt ihr mir weiter helfen.

 

[bbq4you]

Muss man nicht, kann man aber. Die Haut auf jeden Fall nicht entfernen.

HOWTO: Prepare a Stuffed Turkey Leg - YouTube


:bbq4you_drinks:


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