Hallo GSV,
wie die Überschrift es schon erahnen lässt gab es mal wieder was Süßes aus dem Piraten.
Es ist ne schnelle sehr leckere und einfache Nummer.
Die Friteuse im Pirategrill installieren und die Temperatur auf ca. 170°C einstellen.
Den Rührteig für ca. 8 Personen vorbereiten:
500g Mehl
500g Quark
1 TL Salz
250g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backkpulver
4 Eier
In die aufgeheizte Friteuse die geformten Bällchen (in meinem Fall unförmig
) mit 2 Löffeln ins heiße Fett geben und braun braten. Nicht zuviele Bällchen auf einmal reingeben da ja derzeit noch aufgeht und die Bällchen sich ja noch drehen wenn die fertig werden.
Ich habe die noch warmen Bällchen mit Vanille Eis noch aufgewertet. Natürlich können die Bällchen auch noch mit Puderzucker gestreut werden aber in meinem Fall war die Familie schon zu gierig.
Schönen Gruß,
Peter
wie die Überschrift es schon erahnen lässt gab es mal wieder was Süßes aus dem Piraten.
Es ist ne schnelle sehr leckere und einfache Nummer.
Die Friteuse im Pirategrill installieren und die Temperatur auf ca. 170°C einstellen.
Den Rührteig für ca. 8 Personen vorbereiten:
500g Mehl
500g Quark
1 TL Salz
250g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backkpulver
4 Eier
In die aufgeheizte Friteuse die geformten Bällchen (in meinem Fall unförmig
) mit 2 Löffeln ins heiße Fett geben und braun braten. Nicht zuviele Bällchen auf einmal reingeben da ja derzeit noch aufgeht und die Bällchen sich ja noch drehen wenn die fertig werden.Ich habe die noch warmen Bällchen mit Vanille Eis noch aufgewertet. Natürlich können die Bällchen auch noch mit Puderzucker gestreut werden aber in meinem Fall war die Familie schon zu gierig.
Schönen Gruß,
Peter
