Servus Gemeinde,
Nachdem es heute den ganzen Tag schon so richtig bäh ist, muss es heut unbedingt no a bissl Sonne vom Grill sein.
Quesadillas soll es geben. Wie stell ich das am besten an? Ahja, beide Griddles werden als Kontaktgrill verwendet. sollte klappen.
Ich wollte heute gleich ein neues Rub verwenden. Leider stellte es sich als äußerst schwierig heraus, das richtige Fleisch dazu zu finden. Ein befreundeter Donaufischer konnte abhilfe schaffen. Hatte er heute in den Morgenstunden doch glatt einen Gator im Netz.
Also geschnitten, den Rub drauf und etwas angegrillt
Die restlichen Zutaten waren gleich zusammengestellt
Käse, Chilies, Guacamole, Mais, Schmand und Hotsauce
Nun gehts ans füllen der Maisfladen. Das sieht so schon geil aus. Jetzt stark bleiben und nicht gleich als wrap verspeisen.
Ab auf die vorgeheizte Griddle
Die ander Griddle, ebenso heiß, oben drauf. Und 5min warten.
Fertig!
Obligatorisches Tellerbild mit leichtem Chillie.
War sehr lecker. Das mach.mer mal wieder.
Danke fürs reinschauen.
Rock on \m/
Nachdem es heute den ganzen Tag schon so richtig bäh ist, muss es heut unbedingt no a bissl Sonne vom Grill sein.
Quesadillas soll es geben. Wie stell ich das am besten an? Ahja, beide Griddles werden als Kontaktgrill verwendet. sollte klappen.
Ich wollte heute gleich ein neues Rub verwenden. Leider stellte es sich als äußerst schwierig heraus, das richtige Fleisch dazu zu finden. Ein befreundeter Donaufischer konnte abhilfe schaffen. Hatte er heute in den Morgenstunden doch glatt einen Gator im Netz.
Also geschnitten, den Rub drauf und etwas angegrillt
Die restlichen Zutaten waren gleich zusammengestellt
Käse, Chilies, Guacamole, Mais, Schmand und Hotsauce
Nun gehts ans füllen der Maisfladen. Das sieht so schon geil aus. Jetzt stark bleiben und nicht gleich als wrap verspeisen.
Ab auf die vorgeheizte Griddle
Die ander Griddle, ebenso heiß, oben drauf. Und 5min warten.
Fertig!
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