Quiche mit Schinken und Zwiebeln aus der Küchenhexe

[Pater]

Mal wieder ein Beitrag von mir, heute gab es Quiche mit Schinkenwürfeln und Zwiebeln. Die Rezeptvorlage kommt von @knuelch , Danke für dieses leckere und schnelle Rezept!

Auf gehts:

Zwei Zwiebeln in die Lodge

Später die Schinkenwürfel dazu

Blätterteig in die Quicheform

Zwiebel- Schinkenmasse drauf

Das ist eine kleine Form, deshalb nur das halbe Rezept. Zwei Eier und 100ml Milch verquirlt, Pfeffer und etwas Salz dran, drüberschütten und Käse drauf

Bitte Platznehmen

Bei ca. 180° im Backofen

Nach 25 Minuten fertig

Dazu einen leichten Rosè, hhmmmm, lecker!

 

[hasi7379]

Ich hab grad nur vom lesen und Bilder schauen, diesen wahnsinns Geruch in der Nase..... Ganz toll

 

[knuelch]

Hallo,

Danke fürs Lob,

hoffe es hat geschmeckt!


Eine klassische mit Speck hatte ich schon lange nicht mehr,
da meine Göfreu ja fleischfrei genießt.

Gott sei dank darf ich noch Fisch rein machen.

Mfg

 

[Braunbräter]

Wie würde Vin Diesel sagen: "Ich steh auf so'n Scheiß!"

Wir machen auch immer im Herbst Flamm- und Zwiebelkuchen (leider noch ausm BO)

Ist der Teig nur sehr dünn oder noch leicht glasig?

 

[Pater]

Wie würde Vin Diesel sagen: "Ich steh auf so'n Scheiß!"

Wir machen auch immer im Herbst Flamm- und Zwiebelkuchen (leider noch ausm BO)

Ist der Teig nur sehr dünn oder noch leicht glasig?

Schon noch ganz leicht glasig aber auch dünn. Ich habe diesmal die Keramikform genommen, die nimmt in der kürze der Zeit die Hitze nicht so gut auf, nächstes Mal nehme ich die Blechform.

 

[Utti]

Hmmm sieht echt gut aus Peter!

 

[knuelch]

Hallo,

Ich nehme auch immer Blech und Heißluft/Unterhitze am E-Backofen.

Mfg

 

[chili-sten]

Moin Peter,

schöne Quiche

 

[Broilermanny]

Hab`s nachgebaut. Sehr lecker.
Allerdings statt Zwiebeln mit Lauch.
Aufgrund Ermangelung einer Quiche/ Tartform eingfach die runde Kuchenform mit flachem Boden genommen.
Da passt auch mehr rein

Fotos aufgrund extremer Vorfreude ganz vergessen.....

 

[choco73]

Quiche geht immer und deine hier sieht sehr legga aus!

 

[Pater]

Fotos aufgrund extremer Vorfreude ganz vergessen.....

Wir hatten Vorgestern Abend auch wieder eine, ich muss aber auch nicht alles Fotografieren (nervt auch oft ein wenig).

 

[knuelch]

Ich bin gerade zugange:

Pilze, Chicon, Thunfisch.....

Jetzt noch 30 Minuten warten.

Ich bin aber froh, dass die Quiches hier so rege nachgebaut werden!

Mal sehen wie es wird.

 

[Pater]

Bin gespannt!

 

[knuelch]

So, fertig:

Lecker war's.....



Mfg

 

[Broilermanny]

ich kieg schon wieder Hunger

 

[Pater]

Lecker war's.....

Das glaube ich gerne!