Nach längerer Abwesenheit mal wieder was von mir und seeeeehr ausführlich. Ich bleibe bei meiner Auffassung: Wenn man schon Bilder macht, dann sollte man sie auch teilen! Heute war mal wieder Grilltag mit Kollegen, die mit mir vor Jahren die Ausbildung gemacht haben. Wetter herrlich und das Essen war wirklich lecker. Der Tag wurde traditionsgemäß mit einem Bundesliga-Tag via Sky verbunden.
Es gab im ersten Gang Räuberbraten und im zweiten Gang Baconbomb und Countrypotatoes. Ständige Begleiter waren Baguette und selbstgemachte Kräuterbutter... Fangen wir mal mit der Kräuterbutter an:
Sodele, als ersten Gang gabs den Räuberbraten. Zubereitung sollte aufgrund diverser Threads mtlw. bekannt sein:
Herrliches Wetter, aber meine Terrasse muss ich wohl mal wieder vom Unkraut befreien...
Da sahs noch gut aus!
Dann aber gabs leider einen Einriss ins Bratpapier... Also Operation am offenen Herzen. Spieß runter, 2 weitere Lagen Papier und nochmal wickeln...
Und zurück aufn Grill
Dann wars soweit:
Der austretende Bratensaft sorgte für tumultartige Szenen
andere Seite noch öffnen, Spieß rausziehen und los kanns gehn
Nervt mich net, gut Ding will Weile haben!
Die Reste (Wurden teilweise zum Mittagskaffe (Halbzeit um 16.15Uhr verzehrt)
Sodele, aber net einschlafen, es gibt noch mehr Bilder... Nach dem Abendspiel gabs Baconbomb und Countrypotatoes... Uiuiui, obwohl alle noch satt waren wurde mächtig reingehauen. Zuerst die Baconbomb. Erstma nen schönen Ring gelegt, zunächst von 2 Seiten gestartet, mittendrin wurde noch von der Mitte aus gezündet, damits ne stabile 170-180° GT hinzubekommen
Mist, vergessen Hickory-Chips draufzugeben...
Hauptdarsteller:
1.Pinseleinheit
2.Pinseleinheit:
Und die letzte Runde:
Und so sahs dann aus:
Also runter damit
Yammie Yammie! Keineswegs verbrannt, wie es die Bilder vermuten lassen würden....
Und dazu gabs die Countrypotatoes nach @Ritchie.S Der absolute Oberhammer! Totales Kompliment für dieses einfache und überragend leckere Gericht!!!
Verschweißen und ordentlich durchmischen
Fertig und soooo lecker
Und dann gings ans Essen (wenn man das noch so nennen kann... es ging eher Richtung Fr....)
Sodele, das wars von mir erstmal. Werde mich jetzt die nächsten Monate etwas mit Bildern zurückhalten
Grüße Webermania81
Es gab im ersten Gang Räuberbraten und im zweiten Gang Baconbomb und Countrypotatoes. Ständige Begleiter waren Baguette und selbstgemachte Kräuterbutter... Fangen wir mal mit der Kräuterbutter an:
Sodele, als ersten Gang gabs den Räuberbraten. Zubereitung sollte aufgrund diverser Threads mtlw. bekannt sein:
Herrliches Wetter, aber meine Terrasse muss ich wohl mal wieder vom Unkraut befreien...
Da sahs noch gut aus!
Dann aber gabs leider einen Einriss ins Bratpapier... Also Operation am offenen Herzen. Spieß runter, 2 weitere Lagen Papier und nochmal wickeln...
Und zurück aufn Grill
Dann wars soweit:
Der austretende Bratensaft sorgte für tumultartige Szenen
andere Seite noch öffnen, Spieß rausziehen und los kanns gehn
Nervt mich net, gut Ding will Weile haben!
Die Reste (Wurden teilweise zum Mittagskaffe (Halbzeit um 16.15Uhr verzehrt)
Sodele, aber net einschlafen, es gibt noch mehr Bilder... Nach dem Abendspiel gabs Baconbomb und Countrypotatoes... Uiuiui, obwohl alle noch satt waren wurde mächtig reingehauen. Zuerst die Baconbomb. Erstma nen schönen Ring gelegt, zunächst von 2 Seiten gestartet, mittendrin wurde noch von der Mitte aus gezündet, damits ne stabile 170-180° GT hinzubekommen
Mist, vergessen Hickory-Chips draufzugeben...
Hauptdarsteller:
1.Pinseleinheit
2.Pinseleinheit:
Und die letzte Runde:
Und so sahs dann aus:
Also runter damit
Yammie Yammie! Keineswegs verbrannt, wie es die Bilder vermuten lassen würden....
Und dazu gabs die Countrypotatoes nach @Ritchie.S Der absolute Oberhammer! Totales Kompliment für dieses einfache und überragend leckere Gericht!!!
Verschweißen und ordentlich durchmischen
Fertig und soooo lecker
Und dann gings ans Essen (wenn man das noch so nennen kann... es ging eher Richtung Fr....)
Sodele, das wars von mir erstmal. Werde mich jetzt die nächsten Monate etwas mit Bildern zurückhalten
Grüße Webermania81
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