Räucherbox brennt... Axtschlag SmokerCup vs ODC Arosa 570G

[Marco...]

Hallo liebe Grillgemeinde,
ich bin seit einigen Wochen stolzer Besitzer eines ODC Arosa 570G … Nach ein paar erfolglosen Versuchen des Räucherns habe ich mich auf die suche nach einer Lösung gemacht und bin dabei auf den Axtschlag SmokerCup gestoßen… Voller Elan habe ich mir also den Axtschlag SmokerCup bestellt und das passende Räuchermehl besorgt…. nur leider blieben alle meine Versuche bis jetzt erfolglos… Sowohl das Mehl als auch gewässerte Holzchips fangen nach kurzer Zeit an zu brennen…. Kann mir jemand helfen ?? ich weis nicht was ich falsch mache… Mfg Marco

 

[DerTeufel]

Ich kenne das Teil nicht, aber grundsätzlich: wenn die Chips anfangen zu brennen, kommt zu viel Luft dran.

 

[Marco...]

Vielen Dank für den Tipp.

 

[dmvm]

Hmm hatte bei meinen Ascona die gewässteren Chips in alu und mit Gabel löcher reingestochen und immer nur bei kleinem Ring genutzt.


Bin dann irgendwann zum WSM umgestiegen fürs smoken.