Hans-Georg
Hobbygriller
Danke toller Bericht hat mir sehr geholfen als blutiger Anfänger
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Hallo, weiß jetzt nicht,ob ich meine Frage richtig einstelle?
Kann man Kabeljaufilet auch räuchern?
Lg Chillischote
Naja das kommt ganz auf die Temperatur und die Vorlieben an. Je tiefer die Temperatur im Schrank ist, desto öfter mußt Du räuchern. Und je dunkler Du den Speck haben möchtest desto mehr GängeWarum beim Kalträuchern in mehreren Gängen arbeiten