maddjoe
Forums-Sonnenschein II
Hallo zusammen,
ich würde mir gerne einen Räucherschrank zulegen.
Bei der Recherche habe ich diesen gefunden:
Räucherofen - Mulit-Räucherschrank in Edelstahl | eBay
der gleiche Händler bietet ihn auch auf Amazon an:
http://amazon.de/Multi-R%C3%A4ucherschrank-R%C3%A4ucherofen-in-Edelstahl/dp/B005B9FWXA
Ich möchte darin gerne in der kalten Jahreszeit Lachs und Schinken in "haushaltsüblichen" Mengen kalt räuchern. (1-4 Stücke von je 1 Kg pro Durchgang) Einen Sparbrand habe ich mir schon gebastelt, aber auf dem Mali (Gasgrill) räuchert es sich nicht so doll.
Vielleicht muss er im Sommer auch mal für Ribs o. ä. oder was heißgeräuchertes herhalten.
Die Größe des Schranks wäre für mich sehr passend, da er unter den Seitentisch meines Santos Mali passen würde, und somit bei Nichtbenutzung keinen Platz verbraucht.
Meine Kernfrage:
Taugt der Schrank was?
ich würde mir gerne einen Räucherschrank zulegen.
Bei der Recherche habe ich diesen gefunden:
Räucherofen - Mulit-Räucherschrank in Edelstahl | eBay
der gleiche Händler bietet ihn auch auf Amazon an:
http://amazon.de/Multi-R%C3%A4ucherschrank-R%C3%A4ucherofen-in-Edelstahl/dp/B005B9FWXA
Ich möchte darin gerne in der kalten Jahreszeit Lachs und Schinken in "haushaltsüblichen" Mengen kalt räuchern. (1-4 Stücke von je 1 Kg pro Durchgang) Einen Sparbrand habe ich mir schon gebastelt, aber auf dem Mali (Gasgrill) räuchert es sich nicht so doll.
Vielleicht muss er im Sommer auch mal für Ribs o. ä. oder was heißgeräuchertes herhalten.
Die Größe des Schranks wäre für mich sehr passend, da er unter den Seitentisch meines Santos Mali passen würde, und somit bei Nichtbenutzung keinen Platz verbraucht.
Meine Kernfrage:
Taugt der Schrank was?
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator: