Ragu nach Locatelli mit Tagliatelle vom Assistenten

[Spaggi1974]

Hatte heute voll Bock auf Bolosauce Den Locatelli ausgegraben, schnell die Zutaten besorgt und los ging es. Dazu gab es ein paar selbstgemachte Eiernudeln. Habe mir zur Assistent den Lasagneaufsatz mitgekauft, dieser sollte auch gleich getestet werden. Hier die Bilder, Ergebnis war Pornös

 

[Spaggi1974]

He, mir hats 3 Bilder doppelt eingefügt. wie bekommt man die gelöscht?

Edit sagt: Gefunden !!

 

[Kernisch]

Geile Sache.... Wie lang hast du sie gekocht?

 

[Burn_out]

Mama mia, sieht ja aus wie in der Miracoli- Werbung.

 

[Spaggi1974]

Geile Sache.... Wie lang hast du sie gekocht?

Mit anbraten ca. 3 Std. Gut Ding braucht weil

 

[weschnitzbube]

Da hast aber Glück, dass du Giulia assistieren durftest. Und was Gscheits zu Essen hat dir die Kleine auch noch gemacht. Unglaublich.

 

[Spaggi1974]

Da hast aber Glück, dass du Giulia assistieren durftest. Und was Gscheits zu Essen hat dir die Kleine auch noch gemacht. Unglaublich.

Ja, sie wird immer besser.....du Vogel

 

[Medicus13]

Sehr schön, Marco,
eine schöne Bolognese ist eins meiner absoluten Lieblingsgerichte... und dann noch mit selbstgemachten Nudeln.
Große Klasse...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[duckenfeld]

Klasse. Ich finde es schön und gut, wenn man die Kleinen mit ins Kochen einbezieht und versuche das auch immer.
Wobei mir da manchmal meine Ungeduld im Wege steht

 

[tom311]

Sehr ansprechend Marco.
Da kommt halt der kleine Italiener durch.

 

[bandittreiber]

Das macht echt Appetit. Ich merke gerade, daß ich irgendwie viel zu wenig den Locatelli in die Hand nehme.
Die Bolognese werde ich bald mal in der Cooking Chef nachmachen. Die ist für sowas prädistiniert. Bei den Nudeln werden ich dann wohl mangels Nudelmaschine wieder auf meinen ortsansässigen Feinkostitaliener oder auf die Nudeln der Fattoria da Vialla zurückgreifen
Danke fürs anfixen

 

[Mr. Blue]

unglaublich jetzt braucht man schon den Locatelli um eine Bolo herzustellen.
Wie man Wasser kocht weißt du aber ...........oder???????

 

[Spaggi1974]

unglaublich jetzt braucht man schon den Locatelli um eine Bolo herzustellen.
Wie man Wasser kocht weißt du aber ...........oder???????

1. Beitrag und gleich so ein toller. Danke.

PLONK !

 

[Gast-10qbd]

Es geht doch nicht über selbst gemachte Bolo und Pasta Und deins sieht sehr lecker aus.

Ich muß zu meiner Schande gestehen dass ich bis eben nicht wußte was oder wer Locatelli ist

 

[Spaggi1974]

Es geht doch nicht über selbst gemachte Bolo und Pasta Und deins sieht sehr lecker aus.

Ich muß zu meiner Schande gestehen dass ich bis eben nicht wußte was oder wer Locatelli ist

Danke Tina.
Ein Super Buch mit echt Klasse Rezepten und den Geschichten dazu, echt Spitze, klare Kaufempfehlung !!

 

[Cruiser]

1. Beitrag und gleich so ein toller. Danke.

Mit Maggi Fix wär dir das nicht passiert ...

 

[QBorg]

1. Beitrag und gleich so ein toller. Danke.

PLONK !

Immerhin wird er seinem Filmvorbild gerecht
http://www.blogcdn.com/www.hdbeat.com/media/2006/07/mrbluereservoirdogs.jpg

Zum Topic: Mhhhm... ja, sowas muss ich auch mal wieder machen. Nudeln gehen irgendwie immer
Danke für die anregenden Fotos!

 

[Spaggi1974]

 

[taigawutz]

Leider haben wir hier immer wieder Zeitgenossen, welche durch ihre Beiträge schnell eindeutige Rückschlüsse auf ihren kulinarischen Horizont zulassen.

Die Rezepte von Locatelli sind absolut klasse!

Schön umgesetzt!!!

 

[Gast-10qbd]

Leider haben wir hier immer wieder Zeitgenossen, welche durch ihre Beiträge schnell eindeutige Rückschlüsse auf ihren kulinarischen Horizont zulassen.

Nennt man die nicht Trolle

Das Buch wird bestellt