Rahmfladen vom Gasgrill

[Horto]

als erstes Teig ansetzen
Mehl,Hefe,Zucker,Salz und Wasser
ruhen/gehen lassen
ausrollen
auf ein Pizzablech packen und noch ein bisschen in Form bringen

mit ner Gabel ein paar Einstiche verpassen

Creme Fraiche drauf

gewürfelter Schinken , gewürfelte Zwiebel ,
1-2 kleine gewürfelte Gewürzgurken vermischen
mit P+S und ein bisschen Knobi würzen und auf den Fladen verteilen

ca. ne halbe Stunde backen und fertig

Is schneller weg als man gucken kann

 

[Wittigriller]

Hi,

sieht gut aus, allerdings auch ein bisschen blass. Welche Temperatur hattest Du denn. Und welchen Gasi?

 

[Horto]

Temp. ging nicht höher als 150° , vermutlich ist das Blech zu groß , so das nicht
genug Oberhitze entstehen kann. Ich arbeite drann

Der Billig - Gasi :

Der Test mit nem Bauernfrühstück war jedenfalls vielversprechend
- Kartoffeln würfeln und anbraten
- Eier mit Zwiebeln und gekochtem Schinken vermischen - würzen und über die Kartoffeln geben