Raichlens Rezepte

[DigiGriller]

Freitagmorgen brachte mir der Postler das neue Barbecue Buch von Raichlen ins Büro, da musste ich die arbeit niederlegen und im Buch bättern... hier einige Ergebnisse:
Erstmal ein paar Brote backen:

Spiesschen als Apetizer: Rindfleisch-Satés und Yakitori

GöGa: Du willst jetzt aber nicht Spargeln auf den Grill schmeissen?? Ich: DOCH!

Irgendwie hat sich da noch eine Schweineschulter auf den Grill verirrt:

Der Rest bleit insoweit unkommentiert bis auf: Es hat geschmeckt!

 

[allwettergriller]

ohhh mann DigiGriller, ich hab nu schon wieder Hunger bei den Bildern, obwohl ich gerade leckere Rib´s hatte.
Die Spiesschen, sind auch noch auf meiner TOGRILL Liste, sind mir auch schon ins Auge gefallen im Buch

 

[Bechthold]

Also die Rindfleisch-Sates und den grünen Spargel kann ich ebenfalls empfehlen. Zu Yakitori keine Aussage, da noch nicht probiert.

Mahlzeit!

Bechthold