Smokey Kiss
1 Tl Grobes Salz (Himalaya)
2 TL Rohrzucker
1 Tl Zwiebelpulver
1 TL Paprika Edelsüss
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Ingwerpulver
1/2 TL Senfpulver
1/4 TL Chiliepulver
Alles in einen Teebeutel (oder Gaze) packen und für beliebiege Zeit während eines BBQ in den Kamin eines Smokers hängen...
1 dl Ketchup
1 dl Apfelsaft
1/4 dl Sojasauce
1/2 dl Holunderblütensirup
1/4 dl Apfelessig
geriebene Schale einer Biozitrone
geräucherte Gewürzmischung einrühren
kurz aufkochen, danach im offenen Topf in den Smoker während dem BBQ stellen.
vor dem Servieren 4 cl Lieblingswhiskie oder Rum reinmischen
Das ist sowas von unheimlich lecker !!
1 Tl Grobes Salz (Himalaya)
2 TL Rohrzucker
1 Tl Zwiebelpulver
1 TL Paprika Edelsüss
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Ingwerpulver
1/2 TL Senfpulver
1/4 TL Chiliepulver
Alles in einen Teebeutel (oder Gaze) packen und für beliebiege Zeit während eines BBQ in den Kamin eines Smokers hängen...
1 dl Ketchup
1 dl Apfelsaft
1/4 dl Sojasauce
1/2 dl Holunderblütensirup
1/4 dl Apfelessig
geriebene Schale einer Biozitrone
geräucherte Gewürzmischung einrühren
kurz aufkochen, danach im offenen Topf in den Smoker während dem BBQ stellen.
vor dem Servieren 4 cl Lieblingswhiskie oder Rum reinmischen
Das ist sowas von unheimlich lecker !!