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rauchige Hühnerbrust mit Nektarinensalsa

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Luke Skywalker

Luke Skywalker

Bier-Somellier
5+ Jahre im GSV
Dazu kam die mit Harissa marinierte Hühnerbrust bei 120 Grad für etwa 1h in den Apfelrauch. Inzwischen Brot gebacken,Majo gerührt und Salsa geschnippelt

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Lecker wars.
Schönes Wochenende wünsche ich euch.
 

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Klasse!!!

Schöner Bericht mit tollen Bildern. Und ich kann mir gut vorstellen, dass das geschmeckt hat. Prima :thumb2:
 
Sieht mächtig appetitlich aus!
Feiner Bericht.
Gruß, Lothar
 
Das schaut wirklich toll aus!
Hab zwar noch keine Ahnung wann ich dazu komme das nachzubauen, aber ich hab es mir auf alle Fälle mal gebookmarked.

Nebenbei angemerkt: Hübsches Brettchen.
 
Toole Idee , ich machte bisher solch eine Salsa mit Mango.
 
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