Nachdem Anfang der Woche Luna 3 auf meinem Balkon bruchgelandet war, wurde die Raumsonde von mir gleich in einen kugelartigen Grill umgebaut. Sehr Praktisch, passt wunderbar in mein Auto. So kann ich mir gut Diskussionen mit Vermiteter und Mitmietern sparen. Da ich die Zutaten schon Donnerstags besorgen musste, gabs nur ein TK Hühnchen. Testweise mal ohne Brine. Rub und Sauce aus restbeständen. Rub enthielt auf jeden Fall Salbei und Thymian. Die Sauce war leicht asiatisch angehaucht und enthielt auch Anis.
Huhn rubben:
http://img2./img2/2410/img0300i.jpg
Endlich hab ich Platz so n Vogel aufrecht auf den Rost zu bekommen. In der 47er Chinakugel war das Einpassen schon ohne Rost ein gefrickel. Der Gockel fühlt sich auf dem Teil schon fast einsam.
http://img399./img399/2411/img0317.jpg
Der Grill wird seinem Namen gerecht:
http://img527./img527/2646/img0310f.jpg
http://img126./img126/1240/img0316r.jpg
Fast fertig:
http://img101./img101/1028/img0318o.jpg
Jetzt noch glasieren:
http://img169./img169/2982/img0321k.jpg
Innenansicht:
http://img126./img126/6964/img0326.jpg
Lecker wars:
http://img126./img126/6654/img0327.jpg
Das nächste Mal wird auf jeden Fall wieder gebrint. Dem Fleisch fehlt ohne schon ordentlich an geschmack. Mit der Sauce wars aber auch extrem lecker.
Huhn rubben:
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Endlich hab ich Platz so n Vogel aufrecht auf den Rost zu bekommen. In der 47er Chinakugel war das Einpassen schon ohne Rost ein gefrickel. Der Gockel fühlt sich auf dem Teil schon fast einsam.
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Der Grill wird seinem Namen gerecht:
http://img527./img527/2646/img0310f.jpg
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Fast fertig:
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Jetzt noch glasieren:
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Innenansicht:
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Lecker wars:
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Das nächste Mal wird auf jeden Fall wieder gebrint. Dem Fleisch fehlt ohne schon ordentlich an geschmack. Mit der Sauce wars aber auch extrem lecker.
