Rechentabelle für Cruisers Teig, abgestimmt auf versch. Mengen und Knetmaschinen

[whitby]

Was ist das ???

spätzlemehl ist z. b. doppelgriffig

guckst du hier, da ist es gut erklärt.

je mehr man im süden lebt (also richtung baden-würtemberg/bayern) umso größer ist die chance solches zu bekommen.
nordlichter bis "mitteldeutsche" haben da schon eher probleme für bezugsquellen

 

[Wolf_70]

Zitat von Milly
Was ist das ???

spätzlemehl ist z. b. doppelgriffig

Oder Instant-Mehl von Aurora

Benutze ich für meinen Pizzateig. Ist unter anderem auch sehr gut geeignet für Saucen zu binden ohne zu klumpen.

 

[Milly]

spätzlemehl ist z. b. doppelgriffig

guckst du hier, da ist es gut erklärt.

je mehr man im süden lebt (also richtung baden-würtemberg/bayern) umso größer ist die chance solches zu bekommen.
nordlichter bis "mitteldeutsche" haben da schon eher probleme für bezugsquellen

Noch südlicher als ich geht ja fast nicht mehr......
(knappe 100km bis zu den Alpen)

Grüße
Milly

 

[Bison]

Klasse Sache! Vielen Dank

Grüße
Bison

 

[smokjoe]

SupertollDankedafür

 

[baser]

:anstoßenanke

 

[Marius]

Sehr sehr geil!!!!!!!

DANKE SCHÖN!!!!!

 

[Jeverschluck]

Dieses Forum is the best

Danke für die super Arbeit

 

[grillbird]

Ich hol das nach drei Jahren einfach mal wieder hoch

 

[doubledare]