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[Regionale Küche] Grützwurst mit Kartoffelstampf und Apfelmus

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin zusammen,

bei dem Wetter passt mal wieder schöne Grützwurst mit Rosinen.
Dazu dann noch Kartoffelstampf und Apfelmus und man fühlt sich richtig wohl.

01_Apfelmus.jpg

Meine Frau hat aus Boskop ein schönes Apfelmus gekocht.

02_Grützwurst.jpg

Hier die schönen Grützwürste, natürlich mit Rosinen.

03_Kartoffeln.jpg

Kartoffeln für den Stampf aufgesetzt.

04_Butterschmalz_in_der_Pfanne.jpg

Butterschmalz erhitzt

05_Grützwurst_in_der_Pfanne.jpg

und die Grützwürste eingelegt.

06_Grützwurst_geplatzt.jpg

Hier ist die Grützwurst schon schön aufgeplatzt.

07_Detail.jpg

08_Tellerbild.jpg

09_Detail_Kartoffelstampf.jpg

10_Detail_Apfelmus.jpg

11_Detail_Grützwurst.jpg

Das war richtiges Soulfood bei dem Wetter.
:prost:
 

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Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
DAS Beste was man aus der Situation machen kann! Das Wetter ist zum K......n
Klasse!!!!
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
Moin Torsten super eins meiner Lieblingsspeisen könnte ich mich reinsetzen.....:messer:
 

Brettlander

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hammer, habe das in genau der Zusammenstellung schon mal gegessen. Ich beneide dich und wische mir das Kinn trocken.

LG aus der Hauptstadt
 

ottob

last man OT - standing
5+ Jahre im GSV
moin Torsten,

ein echter Klassiker,
den ich jetzt gerne,
genau so auf meinem Tisch hätte. :thumb2:

grüssle
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Mmmmh, Grützwurst, ist das das was man bei uns Blutwurst nennt? Wenn ja, ein herrliches Essen für die Jahreszeit :-)
 

Grillhacker

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
oh ja das wäre auch mal wieder was.......
grüßle
 
OP
OP
chili-sten

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Silvia,

Mmmmh, Grützwurst, ist das das was man bei uns Blutwurst nennt? Wenn ja, ein herrliches Essen für die Jahreszeit :-)

das kann ich dir nicht genau sagen.
Es ist eine Blutwurst, die in diesem Fall Hafergrütze und Rosinen enthält.
Typisch Norddeutsch.

:prost:
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Moin Silvia,



das kann ich dir nicht genau sagen.
Es ist eine Blutwurst, die in diesem Fall Hafergrütze und Rosinen enthält.
Typisch Norddeutsch.

:prost:

Das klingt sehr gut, Rosinen und Hafergrütze - das gibt es bei uns nicht so.

Schönen Abend wünscht Silvia
 
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