[Regionale Küche] Grützwurst mit Kartoffelstampf und Apfelmus

[chili-sten]

Moin zusammen,

bei dem Wetter passt mal wieder schöne Grützwurst mit Rosinen.
Dazu dann noch Kartoffelstampf und Apfelmus und man fühlt sich richtig wohl.

Meine Frau hat aus Boskop ein schönes Apfelmus gekocht.

Hier die schönen Grützwürste, natürlich mit Rosinen.

Kartoffeln für den Stampf aufgesetzt.

Butterschmalz erhitzt

und die Grützwürste eingelegt.

Hier ist die Grützwurst schon schön aufgeplatzt.

Das war richtiges Soulfood bei dem Wetter.

 

[silex]

Das war richtiges Soulfood bei dem Wetter.

definitiv

 

[Torsten61]

DAS Beste was man aus der Situation machen kann! Das Wetter ist zum K......n
Klasse!!!!

 

[Plumber]

Moin Torsten super eins meiner Lieblingsspeisen könnte ich mich reinsetzen.....

 

[Brettlander]

Hammer, habe das in genau der Zusammenstellung schon mal gegessen. Ich beneide dich und wische mir das Kinn trocken.

LG aus der Hauptstadt

 

[Gast-SEkPD0]

Na klasse... jetzt hab ich Hunger

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Bodenständig und kalorienhaltig. Und kein Salat dabei.
Genau das richtige für so ein Regenwetter.

 

[Gast-bwrStw]

moin Torsten,

ein echter Klassiker,
den ich jetzt gerne,
genau so auf meinem Tisch hätte.

grüssle

 

[Cladonia]

Mmmmh, Grützwurst, ist das das was man bei uns Blutwurst nennt? Wenn ja, ein herrliches Essen für die Jahreszeit

 

[Grillhacker]

oh ja das wäre auch mal wieder was.......
grüßle

 

[chili-sten]

Moin Silvia,

Mmmmh, Grützwurst, ist das das was man bei uns Blutwurst nennt? Wenn ja, ein herrliches Essen für die Jahreszeit

das kann ich dir nicht genau sagen.
Es ist eine Blutwurst, die in diesem Fall Hafergrütze und Rosinen enthält.
Typisch Norddeutsch.

 

[Cladonia]

Moin Silvia,



das kann ich dir nicht genau sagen.
Es ist eine Blutwurst, die in diesem Fall Hafergrütze und Rosinen enthält.
Typisch Norddeutsch.

Das klingt sehr gut, Rosinen und Hafergrütze - das gibt es bei uns nicht so.

Schönen Abend wünscht Silvia

 

[Gast-SEkPD0]

Zumindest hier in der Gegend ist in der Blutwurst keine Grütze drin, gechweige denn Rosinen. Ich würde sagen bei der Grützwurt handelt es sich um eine Abwandlung der Blutwurst.