[Regionale Spezialiäten] Schäuferla

[dmvm]

Ja was ist ne regionale Spezialität in Franken.... ah Schäuferla...

Da ich als Oberfranke in Nürnberg bin musste natürlich Wirsching dazu machen.


Also zum MdV und Schäuferla für 4 Personen geholt... natürlich "gscheide Schäuferla und ned so Färds".
Ja 4 Stück... 2.5 kg...

Dann aufn Grill für ca 3.5h bei ca. 160 Grad...
Zum Schluss volle Pulle..

Zugegeben Kruste war ausbaufähig aber war trotzdem lecker und Kruste konnte man auch gut essen.

Hier die Bilder

 

[Bruco]

Schäuferla ... unser fränkisches Nationalgericht
Geil

 

[Lunes]

ich könnt schon wieder

 

[Plumber]

Da könnte ich jetzt auch voll drauf ..... Super

Erinnert mich an den Besuch in Ebermannstadt im Oktober

 

[Franky_ERZ]

Das sieht gut aus. Wenn ich mal in der Gegend bin, esse ich das auch gerne mal.

 

[Jogi_La]

Franken Classics - mit nem guten Schäuferle kann man einfach nix falsch machen. Und Wirsing ist eh die Königin des Gemüses Guten Appetit

 

[Lopo]

Sauber, von mir kommt heute noch die Version mit Sauerkraut

 

[Pater]

Ich hab schon drauf gewartet!

 

[Serial Griller]

Super! Das wäre was für mich

 

[Hualan]

Wunderschön
Wie sehr beneide ich euch Franken

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Lecker.
Aber für mich ohne Wirsching.

 

[chili-sten]

Da hätte ich gern einen Teller voll gehabt

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄÄR

Schäuferla und dazu ein Schlenkerla!!!!!!!

 

[Schweinegriller]

Toll! Toll! Toll!!!!

 

[dmvm]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄÄR

Schäuferla und dazu ein Schlenkerla!!!!!!!

Sowas auch ok?

 

[Peter]

sauber :daumenhoch:

 

[D.D.]

Sowas auch ok?
Anhang anzeigen 1854448

Natürlich
ISt mehr als OK!!!

Bei der Eiche hätte ich dann schon verweigern müssen.