[Regionale Spezialitäten-Sonntag] Nachzügler: hessische Wurstspieße

[Ebbel]

Ich bitte um Entschuldigung für den späten Beitrag. Ich wollte das gestern schon brutzeln, aber gestern war Resteessen angesagt. Deswegen gabs den Wurstspieß erst heute.

Erst mal ein paar dicke Scheiben harte Hausmacher Bloudworschd abschneiden. RICHTIG harte Blutwurst, da darf sich beim draufdrücken nichts mehr tun:

Und abwechselnd mit ebenfalls in dicke Scheiben geschnittenen Rindswörschdscher auf einen Spieß stecken.

Den Drecksau-Smokey Joe anfeuern, schon mal ein paar Zwiewwelscher andünsten

Wenn die anfangen zu schmurgeln, die Spieße mit auf den Rost

und die Worscht knusprig grillen

Sollte es wegen tropfenden Fett zur Flammenbildung kommen

Die Spieße einfach mal zwischendurch auf die Pfanne legen und das Fett da reintropfen lassen.

Ferdisch, dazu frisches Brot oder, wie in diesem Fall, ein knuspriges Mehrkornbrötchen:

Soll ich euch was sagen? Das war richtig lecker.

 

[DonGeilo]

Nicht schlecht. Sieht gut aus

 

[weschnitzbube]

Ei Ralf, des hoschde subba gemoocht.
Bluudwoschd un Rindsknibbel, des fetzt

Hessen vorn: Himmel un Erd vom Serial, Spieße von Dir, Kasseler vom FlamingMoe und Ourewäller Pizza von mir ...

Jaja, wir können was

 

[cyper_griller]

deftig aber sehr lecker - schöne Wurstspieße

 

[Mag]

DAS gefällt mir

 

[chili-sten]

Moin Ralf,

noch ein Nachzügler

aber er hat schöne Wurstspieße mitgebracht

 

[lalelu2008]

Fein, dass du uns die Wurstspieße nicht vorenthalten hast.

lg
lalelu2008

 

[Gast-pn18sM]

Schöne Spieße, ich liebe Woschd! Aber wo war der Äppelwoi?

 

[HECKE]

schöne spieße !! sieht richtig lecker aus...und die bludworschd fällt auch sicherlich nicht sooo leicht ab, wie die von meinen spießen

 

[Serial Griller]

Genau nach meinem Geschmack (hessisch halt).

Her damit.

 

[Gast-a8b3lM]

jau, das ist die hessische blutwurst, die ich so sehr liebe. knüppeltrocken. köstlich. her damit!