[Regionale Spezialitäten-Sonntag] Odenwälder Pizza

[weschnitzbube]

Hallo Grillkameraden und -kameradinnen :trinkbrüder:

Hier mein Beitrag zum heutigen Themensonntag:

Ourewäller Bizza

oder zu hochdeutsch

Odenwälder Pizza.

Beim Odenwald handelt es sich um das deutsche Mittelgebirge genau vor meiner Haustüre. Hausmanskost wird dort großgeschrieben. Auch der allseits mittlerweile bekannte Kochkäse kommt daher.

Heute jedoch mal was anderes.

Während meines http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pulled-pork-zum-urlaubsausklang.119039/ musste ich ja dafür sorgen, dass mein Schwager FlamingMoe und ich nicht verhungern. Also gabs Odenwälder Pizza.

Zunächst habe ich 6 Eier "gekläppert", dann mit Muskat, S+P abgeschmeckt.

Dann wurde der Belag in Form von geräucherten Hausmacher Wurstwaren vorbereitet.

Die Zubereitung ansich erkennt man denke ich an den folgenden Bildern.

Viel Spaß beim Gucken und ein Sabberlätzchen bereithalten

Rührei aus der Eisenpfanne fetzt

:anstoßen:

 

[Mag]

Hmmm der Odenwälder trifft aber meinen Geschmack ganz gut
Schöne Idee

 

[Gast-a8b3lM]

in der tat stellt sich übermäßiger speichelfluß beim betrachten der bilder ein. die hessen machen aber auch die leckersten würste weit und breit. freu mich immer, wenn ich beim besuch in der pfalz beim schlemmermeier hessische wurst zum mitnehmen in den norden bekomme.

 

[Gast-sNWpKe]

Ich schliesse mich dem Mag und dem Jack an!

Mach mal 3 Pfannen für uns fertig.

 

[master-sir-buana]

Geile Hausmannskost

 

[Pater]

Jaaa, das sieht lecker aus. Schön rustikal!

 

[HECKE]

sauber ....schöne pizza,mit tollem belag

 

[spussel]

sehr schön.
kannte ich nicht,
Nachbau ist sicher

Gruß Harry

 

[DonGeilo]

Sehr schön. Das könnte mir auch schmecken.

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

Du hast recht, der Speichel fließt

Rustikal, einfach, geil :happa:

 

[Admin]

Goil, Du bist leider nur zu früh geko.... äh hast zu früh geposted

 

[Serial Griller]

Ich lach mich kaputt, klasse.

Die Ourewäller Bizza gibts demnächst auch bei mir. :happa:

 

[cyper_griller]

das ist ne eindeutige MÄNNERPIZZA

Ein Hoch auf die GLEICHBERECHTIGUNG

Klasse !!! Wird auf jeden Fall nachgebaut

Gruß
Beate

 

[weschnitzbube]

Goil, Du bist leider nur zu früh geko.... äh hast zu früh geposted

Mensch Cheffe, das lag nur an den vielen Eiern
War wie immer gestern Abend nicht in der Nähe des Rechners. Man möge mir verzeihen.

ät all: thanx

:anstoßen:

 

[wjm]

die Odenwälder schonen sich aber wirklich nicht vor dem kommenden Winter muss man ordentlich Gewicht zulegen, das wird ein langer und harter Winter werden also eine große Portion auch für mich bitte

 

[Ebbel]

Heiße Hausmacher regelt wie es hier so schön heisst. Nur mit warmer Lewwerworscht werd ich persönlich net so recht warm.

 

[taigawutz]

da hätt ich auch gern ne Pfanne voll !!!

 

[lalelu2008]

Ourewäller Bizza - Sache gibts, die gibts goar net!
Ich hab schon mal ne Pizza mit Grüner Soße gegessen, aber deine schlägt alles.

lg
lalelu2008

 

[Gast-pn18sM]

Wer hat die Pizza erfunden? Die Odenwälder!

Geniale Sache, schön fettig!

 

[Fishman0311]

Des iss ja a Brunch, erst die Eier und gleich die Wurst

Mal ausprobieren mit frischen Würsten aus dem Kessel, gerade bei Leberwurst wäre das interessant wie die sich gibt. Oder mit Rot- und Weißgelegtem.

A Schlachtfest mit Eiern.

Du hast eine Bildungslücke entdeckt