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[Regionale Spezialitäten-Sonntag] Odenwälder Pizza

Kein Problem, is doch eine Zeitlose Sach.
 
weschnitzbube schrieb:
Hallo Grillkameraden und -kameradinnen :trinkbrüder:

Hier mein Beitrag zum heutigen Themensonntag:

Ourewäller Bizza

oder zu hochdeutsch

Odenwälder Pizza.

Beim Odenwald handelt es sich um das deutsche Mittelgebirge genau vor meiner Haustüre. Hausmanskost wird dort großgeschrieben. Auch der allseits mittlerweile bekannte Kochkäse kommt daher.

Heute jedoch mal was anderes.

Während meines http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pulled-pork-zum-urlaubsausklang.119039/ musste ich ja dafür sorgen, dass mein Schwager FlamingMoe und ich nicht verhungern. Also gabs Odenwälder Pizza.

Zunächst habe ich 6 Eier "gekläppert", dann mit Muskat, S+P abgeschmeckt.

Dann wurde der Belag in Form von geräucherten Hausmacher Wurstwaren vorbereitet.

Die Zubereitung ansich erkennt man denke ich an den folgenden Bildern.

Viel Spaß beim Gucken und ein Sabberlätzchen bereithalten :sabber:

Anhang anzeigen 6007

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Rührei aus der Eisenpfanne fetzt :cook:

:anstoßen:
Zum Vergrößern anklicken....
Hallo Weschnitzbube,
Einfaches und schmackhaftes Männergericht. Das werde ich auch mal auf den Grill schmeißen.
Eine Frage zum Gussdeckel. Kannst Du mir sagen welcher Hersteller das ist?
Gruß Micha
 
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