Rehkeule bei Niedertemperatur

[Gourmand]

Hallo zusammen,
eine niedliche kleine Rehkeule hat sich unvorsichtigerweise in meinen Backofen verirrt.
Zu finden unter "Fleischsorten - Wild - Reh"

http://www.bbonline.de/haxe/

Die Fotos vom Braten werden nachgeliefert; der Köter hat mein USB-Kabel zerlegt.

 

[Papa Mausbär]

Dann wissen wir jetzt, was als nächstes auf den Grill kommt.

 

[Gourmand]

tja, zum Vergrillen war ich zu feige.
Hätte man vielleicht mit Speck umwickeln können und ganz vorsichtig grillen; habe nur die Befürchtung, dass es dann mehr nach Schwein als nach Reh geschmeckt hätte.
Ein grösseres Teil (Rotwild) hätte ich im WSM gemacht, aber so...?

edit; stand auf der Leitung:
Oder hast Du etwa meinen armen Hund gemeint? Foto ist von der Kalbskeulen-Orgie,

 

[Papa Mausbär]

ich hab nicht das Reh gemeint.

 

[Gourmand]

...wieso, der sieht doch aus wie ein kleines zartes Reh.

 

[Gourmand]

...so, neues Kabel, dafür besch... Foto. War wohl die Gier
Von der Konsistenz und vom Geschmack her unglaublich gut; an der Optik muss ich noch arbeiten. Es war mir unmöglich, vernünftige Scheiben zu schneiden. Jedenfalls ist nix übriggeblieben; weder Rosenkohl, noch Klöße, noch Sauce, geschweige denn ein Fitzelchen Fleisch.

edit: Dorfdepp; Bild vergessen!

 

[u_h_richter]

Watt'n nu?