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Rehrücken im Dutch-Oven

Räuchermeister

Räuchermeister

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Kartoffelpü... aus dem DO :D

Heute war ideales Wetter für den Dutch-Oven.Dichte Wolken um die 20 Grad
Rehrücken war angesagt

Ein kleiner Rücken kann auch entzücken
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Die Zutaten
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Selbstgemachter Wildfond
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Andünsten
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Scharf anbraten
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Gemüse dünsten
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Ablöschen mit Rotwein und Gemüsebrühe
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Leider ein bißchen zu lange geköchelt
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Geschmeckt hats trotzdem
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So ein Dutch-Oven ist schon geil :D
Lauter gute Sachen machen kann :)



Ralf :prost:
 
sehr sehr fein...immer eine gute inspiration...und ja so ein DO ist einfach der hammer.

:thumb1:
 
da sag ich nur MNAJM-MNJAM !!

:messer:
 
Hi,
Ein besonderes Lob von mir für die schöne Darstellung der vorbereiteten Zutaten.
Wenn ich bitte,bitte mache....krieg ich dann das genaue Rezept?
LG von der NIXE
 
Jou Ralf,

so is das gut.

Jetzt noch das Avatar ändern und alles is perfekt :evil:

:prost:
 
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