Nabend,
hab gestern beim Suchen nach Ribs im Froster noch zwei Rehschlegel gefunden.
Kurz drüber nachgedacht und beschlossen mal 3-2-1 Schlegel auszuprobieren. Also MD drauf und morgen geht's mit den Ribs in den Smoker.
Hat das jemand schonmal probiert? Oder gibt's andere Vorschläge wie man die Dinger low and slow gut hinbekommt?
Beste Grüße
hab gestern beim Suchen nach Ribs im Froster noch zwei Rehschlegel gefunden.
Kurz drüber nachgedacht und beschlossen mal 3-2-1 Schlegel auszuprobieren. Also MD drauf und morgen geht's mit den Ribs in den Smoker.
Hat das jemand schonmal probiert? Oder gibt's andere Vorschläge wie man die Dinger low and slow gut hinbekommt?
Beste Grüße